冬天的时候吃什么会对身体比较好的，其实冬天养生，有一个东西一定要吃一点，那就是吃花生了，据说吃花生不仅可以润肺，而且对于我们的胃也是比较有好处的，下面就让我们先来了解一下花生的具体功效究竟有哪些？冬季的时候我们还是一吃那些东西吧。

冬季寒冷干燥，呼吸道疾病也进入高发期，口干舌燥、肠胃不适时有发生。让润肺、和胃，成为冬季健康防护的关键词。而冬季吃什么最润肺和胃呢?没错就是花生，花生的营养功效绝对三我们想不到的，下面跟小编来看看吧!

花生营养价值

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

花生功效

抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。

凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

花生这个我们生活中特别常见的东西，其实它有着非常好的功效，比如说它具有抗氧化抗衰老的功效，还有就是它对于促进发育以及增强我们的记忆力都有着很好的作用，所以平时多吃一些花生对于老年人是极好的。