重慶跳水蛙

麻辣優誘惑新菜

想要喫香的喝辣的？不用跟着電影中的大佬混，到川菜館就行了。

川菜一菜一格，百菜百味，麻辣鮮香還要嫩？麻辣誘惑餐廳全新推出的重慶跳水蛙，可謂最佳詮釋。

從四川原產地空運而來的調味料，美國本土的鮮活牛蛙，在以四川話爲官方語言的後廚，經驗豐富的川菜大廚們，精心推出重慶跳水蛙這道四川江湖菜的代表。

這道重慶跳水蛙，入口之初麻辣勁道十足，舌尖轟轟烈烈。而其後，抿嘴輕吸之間，蛙肉爽滑，入口即化，回味中若隱若現的絲絲甘甜，讓你讚歎川味的百變與神奇。

泡蒜、泡姜、泡椒，在這道菜中壓腥提鮮，而麻辣誘惑餐廳的祕製調料是關鍵。大火爆香炒料，蛙肉在撲鼻的川味香辣之中“跳水”進鍋中，隨後經小火慢燉而成。跳水蛙這個稱呼，強調的是新鮮，蛙肉入鍋如同青蛙跳進池塘。川菜大廚楊師傅表示，這道重慶跳水蛙，選用的是鮮活的牛肉，當天超市選購，當天宰殺清理，保證食材的新鮮。

麻辣誘惑餐廳新菜重慶跳水蛙，麻辣鮮香嫩，歡迎品嚐。

麻辣誘惑美食推薦

北京烤鴨一鴨三喫

從巴蜀到北國的味覺旅行

麻辣誘惑餐廳的烤鴨一鴨三喫套餐，包括片皮烤鴨、麻辣炒鴨絲、鴨湯。北京片皮烤鴨，果木碳火烤制，肥而不膩。麻辣炒鴨絲，辣得正宗，麻得地道，與酥脆肥嫩的片鴨形成味覺上的調和與互補，衆口不再難調。剔肉後的鴨骨熬湯，配蔬菜，湯色奶白鮮嫩可口，迴歸烤鴨套餐本色。

麻辣誘惑餐廳一鴨三喫套餐，從北京到四川，從巴蜀到北國，一頓舌尖上的旅行，讓您感受祖國家鄉的味道。

砣砣魚

麻辣誘惑新菜

砣砣魚，四川農家菜的典型代表。將鮮魚砍成一塊一塊，配合四川泡菜、辣椒等炒料，輔以豆腐/年糕，慢燉入味，猛火收汁。口感酸、辣、鮮、香，魚肉細嫩，湯汁濃郁。

四川方言把“塊”稱作“砣”，因此這道特別開胃下飯的四川農家菜得名“砣砣魚”。麻辣誘惑的這道四川鄉土美味“砣砣魚”，讓聞風而至的嚐鮮喫貨，讚歎真味在民間。

老北京酸奶

麻辣誘惑餐廳特色飲品

全手工製作，每天新鮮供應

$6/杯

《芝加哥僑學網》粉絲福利

轉發此貼，一律$2OFF

想念老北京瓷瓶酸奶的味道嗎？甜中偏酸，奶凍順滑，清新不粘稠，入口後格外香濃。麻辣誘惑餐廳全新推出老北京酸奶特色飲品，歡迎品嚐。

麻辣誘惑餐廳獨家提供的老北京酸奶，沿用老北京百年傳統配方，全手工新鮮製作，原材料均取材於美國中西部農場，美味，健康，低糖，不含防腐劑，老少皆宜的全天然健康飲品。

九宮格重慶老火鍋

芝加哥獨此一家

$21.99/人，任點任食，還有雙重福利：

1，機打飲料免費供應：

麻辣誘惑餐廳火鍋系列（九宮格、鴛鴦鍋、奔馳鍋），可樂、雪碧、芬達等機打飲料，免費供應（週一到週四有效）。

2，滿十送一：

麻辣誘惑芝加哥獨此一家的九宮格重慶老火鍋，還推出滿十送一活動。凡在麻辣誘惑餐廳享受九宮格火鍋，或鴛鴦鍋、奔馳鍋，消費累積滿10人次，第11人次免費！

松茸山珍菌烏雞煲火鍋

野生菌火鍋的豪華頂配

松茸、山珍野生菌、烏雞、大棗、枸杞，這些關鍵詞組建了冬日滋補養生的豪華陣容。麻辣誘惑餐廳隆重推出的松茸山珍菌烏雞煲火鍋，砂鍋慢燉三小時，口味清淡鮮美，香氣濃郁，是豪華頂配型的野生菌火鍋。

麻辣誘惑餐廳全新推出的松茸山珍菌烏雞煲火鍋，還可以配合各種火鍋食材，體驗美食與滋補的完美融合。

萬州烤魚

燒烤界的火鍋，火鍋界的燒烤

麻辣誘惑新菜萬州烤魚的特色，在於川菜大廚多年的經驗，在於原汁原味的四川調味料，而其制勝根本，則在於必須使用游水活魚。麻辣誘惑餐廳每天從超市購買每條兩磅左右的游水活魚，限量供應，賣完爲止，絕不拿冰凍死魚濫竽充數，這是魚肉口感鮮美的保證。

成都燒雞公四川鄉土菜餚的特色推薦

四川方言把公雞叫雞公，母雞叫雞母，所謂真味在民間，一道成都燒雞公，四川鄉土菜餚的精品。辣誘惑餐廳的熱賣菜成都燒雞公，食材選擇上有三大嚴格標準：其一必須是公雞（雞公），其二必須是農場散養的走地雞，其三必須是新鮮宰殺。

端上餐桌後，成都燒雞公繼續火鍋燉煮，越燉越濃。公雞的肉質鬆軟鮮香，辣而不燥，是喫貨們蕩起雙筷、最早被消滅殆盡的對象。

重慶酸菜活魚新鮮魚片與四川老壇酸菜的傑作

麻辣誘惑的重慶酸菜活魚，魚肉口感細嫩、酸鮮爽口、解膩開胃。這道菜的另一大亮點，就是湯汁好喝，鮮味與麻辣層次分明，回味久遠，可以拌飯，也可以撈鍋底的粉絲，頃刻間變出可口的酸菜粉絲。

如何判斷一家餐廳是否使用的新鮮活魚呢？麻辣誘惑餐廳的大廚還給出兩個小竅門：其一，新鮮的魚片入鍋後會呈捲曲狀，而長時間冷凍的魚片則是直挺挺的狀態。其二，新鮮魚的魚眼在烹飪之後會呈現爆出來的狀態，而長期冷凍的魚則不會。

麻辣誘惑

Mala Temptation

地址：2002 S.Wentworth Ave,Chicago, IL, 60616

電話：(312) 225-7818

七天營業 （11 am - 10 pm）