美國紐約曼哈頓上週三新開了一家咖啡店，叫做Bandit。

本來，在美國開一家咖啡店，是沒啥好稀奇，不過這家店卻不太一樣，因爲他的商業模式，是“借鑑”國內的互聯網咖啡第一家——瑞幸咖啡。

而且，還將咖啡連鎖店的龍頭企業，星巴克，作爲自己的假想敵與追趕目標。

這家Bandit咖啡的商業模式（business model）簡直就是照抄瑞幸：

在手機APP上下單，然後到店取貨，最快能在1分鐘內完成一筆訂單。

他們的制勝法寶(pitch)也很簡單：比星巴克（Starbucks），比太平洋（Pacific Coffee），比咖世家（Costa Coffee）等連鎖(big chains)咖啡店更有效率，而且更便宜。

在Bandit的店鋪門口，掛着一個大大的招牌寫着：“史上最容易的一杯咖啡(he easiest cup of coffee ever)”，並且保證訂單準備時間不會超過2分鐘。

Bandit咖啡的創立源於瑞幸

Bandit咖啡的創始人Max Crowley之前是打車軟件優步（Uber）的美國員工，在2018年離職之後，環遊世界走了一圈。

在中國，他受到了瑞幸咖啡的啓發，並決意要將瑞幸模式帶回美國，並結合他在優步所學到的知識，發揚光大。

瑞幸咖啡成立於2017年，並在短短的兩年時間內開設了3680家門店，並於去年5月成功在美國納斯達克（Nasdaq）上市，並宣佈其在中國市場的門店數量將超過星巴克。

而外界普遍認爲，瑞幸咖啡採用的“小門店，領了就走”（pop-up model）的戰略打法，是他們能夠快速擴張的祕訣。

Bandit的創始人Crowley說，他們也能用相同的速度進行快速擴張（multiply）。

Bandit的選址就像是一個縮在紙盒（coffee-shop-in-a-box）裏的咖啡店，每一家門店都非常小（small footprint），大概只有（3m*3m）的大小，因此房租裝修等成本非常低，因此能快速擴張開店。

打敗星巴克只是時間問題？

Bandit預計將在明年1月底以前再在紐約開設2家新門店。

Bandit對於自己照抄瑞幸咖啡的商業模式也是直言不諱，他說他覺得把中國的商業模式抄到美國也未嘗不是一件好事。

其實美國企業“借鑑”中國企業的商業模式也不是一天兩天了，前有“共享單車”版的共享電動滑板；後有星巴克爲應對瑞幸的迅猛發展，在國內推出“啡快”服務。

祝福他能夢想成真，讓星巴克成爲手下敗將。

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