​大家一般都是用韭菜炒鸡蛋，但是芹菜也可以，我们来看一下这种新吃法。

把芹菜叶摘下来，洗干净，切成小碎块，鸡蛋打散、放些盐搅匀，尽量让鸡蛋少起泡，这样炒出来的蛋口感会更好。

把芹菜叶放入蛋液中拌匀，开文火，锅内倒油，油热后把芹菜鸡蛋液倒入，等稍微有点凝固了，再翻炒几下即可。

芹菜叶炒鸡蛋就是这么简单。端上桌，家人都说好吃！几下就抢光了！

就连原来不吃芹菜的孩子，都一口一口地吃，根本停不下来！天天吵着让我做芹菜炒鸡蛋。

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