​大家一般都是用韭菜炒雞蛋,但是芹菜也可以,我們來看一下這種新喫法。

把芹菜葉摘下來,洗乾淨,切成小碎塊,雞蛋打散、放些鹽攪勻,儘量讓雞蛋少起泡,這樣炒出來的蛋口感會更好。

把芹菜葉放入蛋液中拌勻,開文火,鍋內倒油,油熱後把芹菜雞蛋液倒入,等稍微有點凝固了,再翻炒幾下即可。

芹菜葉炒雞蛋就是這麼簡單。端上桌,家人都說好喫!幾下就搶光了!

就連原來不喫芹菜的孩子,都一口一口地喫,根本停不下來!天天吵着讓我做芹菜炒雞蛋。

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