梨是很常見的一種的水果,各個地方都能買得到,而且因爲梨子又甜又多汁,很多人都喜歡喫,特別是現在立秋了,天氣乾燥,喫梨子可以清心潤肺,但是在此提醒大家,喫完一種東西后,絕不能喫梨子。

立秋後,天氣會逐漸變得乾燥,所以,秋季養生當中,去燥是必須要注意的一點。梨子潤燥清火很適合這季節食用。梨子自古被尊爲百果之宗,它味美汁多、甜中帶酸,含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有化痰止咳、清心潤肺、潤腸通便、緩解疲勞、幫助消化等功效。梨子性寒,因此體質虛寒、寒咳者不宜生喫,必須隔水蒸,或者放湯,或與藥材清燉也可,蒸熟了的梨潤燥清火作用更佳。

梨味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮後食用。在醫療功效上,梨可以通便祕,利消化,對心血管也有好處。

1、梨+白蘿蔔 影響甲狀腺

白蘿蔔跟含有大量植物色素的梨一起食用,經胃、腸道消化分解後,可能產生抑制甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫。

2、梨+羊肉 腹脹肚痛

羊肉與梨相剋,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等症。

3、梨+蟹 影響腸胃消化

梨子和蟹都屬於涼性食物,在《飲膳正要》中有柿梨不可與蟹同食的說法。二者同食,容易損傷腸胃。

4、梨子+鵝肉 損傷脾胃

鵝肉性平,適合身體虛弱、脾虛氣弱的人食用,而梨則有清熱的作用,兩者同食會產生不良的反應,導致損傷脾胃。

溫馨提示:

梨的適宜人羣:

1.咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者。

2.慢性支氣管炎、肺結核患者。

3.高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者。

4.飲酒後或宿醉未醒者。

5.梨可清喉降火,播音、演唱、教師人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用。

通過以上對梨子詳細的介紹,相信大家都知道梨子的功效作用,也知道跟梨子相剋的食物了,因此大家在喫梨子前後要注意是否相生相剋。

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