【芒果蛋撻】的做法+配方，簡單又快手的甜品，甜香撲鼻軟嫩好喫
爲了趕緊用掉開封的淡奶油 想着法兒的做甜品啊 真是甜蜜的負擔啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)芒果蛋撻一超簡單快手的用料
蛋撻皮6個，蛋黃2個，蜂蜜1小勺，牛奶50g，淡奶油50g，芒果1小個芒果蛋撻一超簡單快手的做法
步驟1
原料大集合 蛋撻皮提前拿出來室溫解凍 摸着有點溼乎的感覺就可以了 如果不太圓的可以手動調整一下
步驟2
芒果去核兒去皮切小塊
步驟3
蛋黃打散加入牛奶 再加入一勺蜂蜜調勻
步驟4
加入淡奶油調勻 蛋撻液就OK了
步驟5
芒果塊兒均勻放入蛋撻皮中
步驟6
蛋撻液過濾網舀入蛋撻皮中 可以濾掉雞蛋裏沒完全打散的物質 口感更細滑
步驟7
注意不要全滿 7-8分滿就可以了
步驟8
入烤箱烤15-20分鐘 視自家烤箱的情況 我家烤箱超兇的 上面必須要鋪錫紙 以免顏色烤重烤糊
步驟9
烤好都膨脹起來了 我喜歡帶點焦黃色的 去除錫紙後加烤了不到1分鐘 微微上了點顏色
步驟10
剛出烤箱的模樣 還都胖乎乎的 甜香撲鼻啊
步驟11
甜香軟嫩蛋撻 再搭配點酸甜口兒的草莓解膩～芒果蛋撻一超簡單快手的烹飪技巧
加水果的蛋撻會比普通蛋撻多些許水分 需要多烤一小會兒
作者：丟丟仔