喫在大連-齊齊哈爾烤肉， 牛外脊、牛肋條，再倒入酸菜，更嗨皮
摘要：齊齊哈爾的拌法，直接烤就完了。店裏齊齊哈爾的啤酒鶴鄉，簡單弄兩箱。
東北燒烤真的是一個挖不盡的寶藏，
數不盡的吉林延吉燒烤美食，
還有申請了非遺的遼寧錦州燒烤，
今天就來聊聊黑龍江齊齊哈爾烤肉~
老石烤牛肉
進來簡單坐坐。
近20年的老友，暢飲一下。
冬蟲夏草泡的小白酒來一瓶；
店裏齊齊哈爾的啤酒鶴鄉，簡單弄兩箱。
一家齊齊哈爾風味的烤肉店，
牛肉據說用的黃牛肉，可惜去晚了，牛胸口賣光了。
只能多管老闆要點熱鍋用的肥油，權當胸口了。
牛外脊、牛燕赤、牛肋條、牛上腦，都弄上。
齊齊哈爾的拌法，直接烤就完了。
羊腰子也來一盤，過癮。
烤之前，肥油塗抹在烤盤上，
倒入酸菜，更嗨皮。
再來點青菜，神馬韭菜、金針蘑、茼蒿……
一烤，解膩。
烤串也可以，羊肉串、牛肉串都弄了；
筋皮也是相當受。
涼菜也得有，拌三丁、熗拌土豆絲、拌雞爪子。
不知不覺，微醺在午夜，
外面天色已晚，大風驟起，
趁着微微月光，回市內。
地址：大連市金普新區開發區海拉爾路3號附近
感謝@大連匈奴 分享
