創意無止境,美味共同行 | 重慶美女夜景火鍋第五屆廚藝大賽
12月11日,重慶正宗九宮格火鍋店——重慶美女夜景火鍋總部精心籌備的“創意無止境,美味共同行”廚藝大賽在南濱路門店圓滿落幕。此次比賽技能項目共9名選手參加,創意項目共18名選手參加,10名評委到場參與評選。
本次比賽分別評選出了最佳技能獎3名、最佳創意獎6名,其中還有一個份量最重的集體榮譽獎,集體榮譽獎的獲獎團隊更是獲得了價值2000元的團體溫泉之旅。
本次廚藝大賽的評委分別是:
重慶邦輝餐飲集團(重慶美女夜景火鍋總部)董事長李啓文,以及集團常務副總王凱、生產副總左康齊、安監部經理曹夢、全國運營總監廖清以及美術顧問熊豔。還有特邀嘉賓評委——餐飲界資深媒體人孟李君、重慶微上傳媒有限公司總經理鄧舒丹、多多傳媒有限公司總經理胡多。這次的評委囊括了各行各界的精英人士,陣容可謂是很強大了。
比賽在下午2:00準時開始
最先進行的是技能項目
選手們有條不紊地忙碌着
20分鐘後
刀法絕妙的作品
陸續呈現在評委們的面前
評委們根據選手的儀容儀表
操作時間、刀工技術、出成率等
多個方面進行評分
很快,比賽結果就已揭曉
獲得最佳技能獎的選手分別是——
一等獎 胡建中 中央廚房
二等獎 文 華 中央廚房
三等獎 雷澤偉 管理中心
下午4點半,重慶美女夜景火鍋總部第五屆廚藝創新技能大賽完滿結束,這次大賽在活躍員工業餘文化生活的同時,也爲員工提供了一個展現自我、挑戰自我的平臺,啓發了員工的創新意識,促進了烹飪高手之間的互動交流。在未來的日子裏,重慶美女夜景火鍋總部所有人都會一起努力,將我們的品牌發展得更好!
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