說起蔬菜中國人喫飯一定要點上一個蔬菜，不管喫沒喫完一定要點個蔬菜點綴一下。但是誰能想到不是所有的蔬菜都很便宜，有的蔬菜比肉還貴，世界上最貴的6種蔬菜，法國上榜的是土豆，中國上榜的是它

1、　白松露

白松露又叫“白金剛鑽”比黑松露貴10倍，白松露是菌菇的一種，異常珍貴，白松露是食物的調味料，一道菜只要放上小小的一小塊立馬就大方異彩，白松露可生喫，可以煎烤，在被挖掘之後要迅速食用，否則氣味會揮發。一公斤的白松露價格在3.5萬美元。

2、山葵

這個長的像蘿蔔一樣的東西叫做山葵就是咱們喫日料時候的芥末，山葵對生長環境非常挑剔，只有無污染的山地山葵才能存活，山葵出土的最佳食用時間是3-5分鐘，過了最佳食用時間之後味道會慢慢的變淡，這個是喫生魚片必備的調料對不對。

3、La Bonnotte土豆

這個土豆的價格每公斤在500歐元左右，不知道的人肯定覺得這個土豆是不是鑲金了？這個來自法國的努瓦而穆傑島種植的La Bonnotte馬鈴薯，年產量在100噸，這個馬鈴薯的口感比一般的馬鈴薯更柔軟細膩，只能有人工手工採集，避免破壞根莖。

4、德國白蘆筍，

白蘆筍有“白金蔬菜”之稱，又被叫做“蔬菜女王”歐洲的很多國家都有白蘆筍，這是歐洲人最喜歡的一個蔬菜，口感潔白鱸魚。鮮嫩甘甜，味道最好的白蘆筍產自的德國，味道鮮美，口感清脆，每年的4-6月最是鮮美，其芳香的口感就是水煮都好喫。

5、菜薊

菜薊長得層層疊疊的有點像釋迦果，主要食用的部分就是花苞和花朵，這是地中海沿岸國家最喜歡的一種蔬菜被譽爲“蔬菜之星”是歐美國家的一種高檔蔬菜，其營養比一般的蔬菜要豐富，還有一定的醫用價值，對於促進消化有良好的效果。

6、濰縣蘿蔔

市面上的蘿蔔一斤幾毛錢，但是濰縣蘿蔔真的是奇珍異寶，當地有句古話叫做煙臺蘋果萊陽梨，比不上濰坊的蘿蔔皮”，正宗的濰縣蘿蔔千金難求，據說這個蘿蔔可以當水果喫，喫起來口感是綿綿的。

世界上最貴的6種蔬菜，法國上榜的是土豆，中國上榜的是它