将新鲜蔬瓜，酿入去骨的鸡中翅，经过腌煎焖的做法，变成一道好吃的菜。

By 木华柚柚妈    【豆果美食官方认证达人】

• 鸡中翅 6个
• 土豆、胡萝卜 适量
• 青瓜 适量
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 五香粉 少许
• 香油 少许
• 生抽，蚝油 少许
• 水 小半碗
• 白芝麻 少许

1、鸡中翅洗净。

2、用厨房剪把鸡翅的一头剪开。

3、另外一头也剪开，并且把肉和骨分离，往前推，慢慢就可以取出骨头了。

4、取骨后。

5、鸡翅加入盐。

6、料酒。

7、五香粉或胡椒粉。

8、芝麻香油。

9、用手拌均匀。腌1小时。

10、把胡萝卜，土豆，青瓜切细条。

11、把时蔬穿入鸡翅中。

12、酿好啦。

13、小火，平底锅倒入少量油。

14、摆入鸡翅，把平滑那面先煎。

15、煎好一面后翻面。

16、加入水，水到鸡翅的一半高度。调中火。

17、再加入生抽和蚝油，盖上盖子焖。

18、焖到汁水变少变稠，就可以收汁盛出。

19、做好摆盘，洒上白芝麻装饰。趁热吃。

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