生蠔的簡單做法，鮮香美味又好喫，味道很不錯的一道家常美食
第一次自己弄這個生蠔，在網上裏搜了又搜，怎麼清洗啊？怎麼開殼啦？怎麼蒸怎麼烤？有蒸多久？他們說要先把外殼給刷乾淨，於是我搬了張小矮凳坐着刷了一個鐘。
開殼也不容易呢，全程都戴着手套來弄，怕不小心弄到了手。
水龍頭開小小的水一直衝洗裏面的肉肉。難怪說生蠔可以生喫，洗的時候摸着那又肥又軟的肉肉，真心一口咬下去，生吞了它！
一盤清蒸蒜蓉醬，有辣有不辣。
另一盤蒸粉絲，醬還是那個醬，也是有辣有不辣。
水開後上鍋蒸5分鐘後出鍋，開喫！
真的很鮮美。他們說蒜蓉放多一些，其實吧，我覺得不用太多，太多反而壓了生蠔的鮮甜。另外。弄點蔥花和青紅小辣椒，熱油澆一澆，醬汁會更美味。注意，別太鹹哦
