食材:豆角、黃豆芽、五花肉、蔥段、薑片、蒜瓣難度:5豆角切段洗淨

洗好豆芽

蔥薑蒜 切段

五花肉切片

韭菜葉面條

先炒肉,把五花肉的油炒出來,然後把肉扒拉一邊,放入蔥薑蒜爆香

先放入豆角,炒個兩三分鐘

再放入豆芽,然後放鹽,味精,雞精等調料

再炒兩三分鐘開始沏水,埋過菜的水量即可

準備一碗清水,倒入老抽,滴一點油,攪勻 (圖片沒拍)醬油:用來給麪條上色油:爲了讓麪條鬆散不粘到一塊等水煮開之後開始放入麪條開始燜,大概燜10分鐘左右,麪條完全覆蓋底菜要攤嚴實了(放麪條之前可以舀一點湯嘗一下,淡的話再加點鹽進去)

最後做好就是這樣子咯ོ

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