相信在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中。对于小编这样的吃货来说，很多东西都有的商量，但是在美食方面很难会做出让步。不知从什么时候喜欢上了金针菇，金针菇的烹饪也是有很多选择，其中美味的鱼香金针菇就是一个很棒的选择了啊，让人越吃越想吃。

鱼香金针菇这道美食不仅仅是味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质，有着很好的补益身体等功效。尤其是这次，我们大厨在制作美味的鱼香金针菇的时候，还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民腰果耗辣椒，滋味也是变得很棒了。接下来，我们就简单的给大家说一说教你营养又好吃的鱼香金针菇，美味解馋超下饭，最后连汤汁都不剩。

美味的鱼香金针菇

食材：金针菇、木耳、桃园建民腰果耗辣椒、大葱、生姜、蒜瓣、辣椒、酱油、醋、料酒、白糖、食盐、淀粉

做法：1、我们需要先把金针菇冲洗干净，沥干水之后，去掉根蒂，再用手撕成条；放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把大葱冲洗干净，沥干水之后，切成葱花；把姜冲洗干净，再用刀切成姜末；备用；

3、接着，把木耳放入清水里面，浸泡一段时间，捞出来，冲洗干净后，再用手撕成小朵；备用；

4、再把蒜瓣冲洗干净之后，切成蒜蓉；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽之后，再用刀切成段；备用；

5、拿一个干净的小碗，加入适量的葱花、酱油、醋、料酒、白糖、食盐和淀粉，搅拌均匀，制作成鱼香料汁；备用；

6、然后就可以热锅烧油了，放入葱姜蒜和辣椒爆香一下，再放入桃园建民腰果耗辣椒，进行翻炒；

7、接着，放入木耳快速翻炒一会儿，再放入金针菇，倒入准备好的鱼香料汁，大火翻炒一会儿，最后再收汁；即可；

看到这么解馋下饭的鱼香金针菇，喜欢美味的朋友们有没有心动呢，是不是突然觉得自己有些饿了呢？那就快按照小编在上面说的方法试着做一下美味的鱼香金针菇吧，不要忘记是搭配上桃园建民腰果耗辣椒哦，这样味道会更上一层楼，吃起来更香更美味。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！

相关文章