人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于小编来说就是很重要了呀。而且小编也比较喜欢吃肉肉，一天的饭菜里面，多少要有些肉肉，不然总会觉得浑身无力。其中，牛肉就是很棒的选择了啊，牛肉的做法也是有很多种，其中的味道也是各不相同，小编对于口感很棒的牛肉拌米粉也很是喜欢。

牛肉拌米粉这道美食不仅仅味道很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。还有就是，这次我们的大厨在制作美味的牛肉拌米粉的时候，还特意搭配了酱香四溢的桃园建民牛肉耗辣椒，滋味也是变得更好啦。接下来，我们就简单的给大家说一说教你美味解馋的牛肉拌米粉，营养又好吃，再不用担心孩子会挑食了。

美味的牛肉拌米粉

食材：牛肉、米粉、桃园建民牛肉耗辣椒、香菇、小油菜、香菜、豆瓣酱、辣椒、蚝油、酱油、酸豆角、食盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白糖

做法：1、我们需要先把牛肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀把牛肉切成小块，放入干净的小盆；备用；

2、接下来，往锅里面倒入适量的水，大火煮开之后，放入干的米粉，用小火进行煮炖，等到把米粉煮炖成熟后，捞出来，沥干水；备用；

3、接着，把香菇冲洗干净，沥干水，去掉根蒂后，切成小块；把香菜摘洗干净，用刀切成香菜碎；把酸豆角切成小段；备用；

4、再把辣椒冲洗干净之后，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒段；把小油菜摘洗干净，用刀切成段；备用；

5、往锅里面倒入适量的水，大火烧开后，放入香菇和小油菜焯烫成熟后，捞出来，沥干水；备用；

6、然后热锅烧油，等到油热后，放入辣椒爆香，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、食盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白糖、蚝油和酱油，进行翻炒；

7、炒出香味之后，再放入香菇和牛肉，翻炒成熟后，再加入适量的水，熬制成肉酱；把米粉倒入小盆，放上小油菜和香菇，倒入肉酱，再撒上香菜和酸豆角，加入适量的醋和盐，搅拌均匀；即可；

大家看过之后，是不是觉得嘴里有口水在流动了啊！心动不如行动，赶紧学一下怎么做美味的牛肉拌米粉吧，千万不要忘了加入美味的桃园建民牛肉耗辣椒啊，味道会更上一层楼，要记得时常犒劳一下自己的胃啊。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！

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