作为一个见到美食就不想要再挪动身体的小吃货，小编觉得不管是在什么时候，美食总会带给我们所需要的力量，让人很是喜欢。不知道是从什么时候开始，小编喜欢上了鲜嫩可口的豆腐，豆腐的烹饪方法有很多，可以用来煎炸煮炒等。其中，美味的蚝油嫩豆腐就是一个很不错的选择，味美可口，让人越吃越想吃。

蚝油嫩豆腐这道美食不仅仅是滋味很棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，有着补益身体等功效。还有就是，这次我们的大厨在制作美味的蚝油嫩豆腐的时候，还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，味道也是变得更好了。接下来，我们就简单的给大家说一说教你美味解馋的蚝油嫩豆腐，营养好吃超下饭，上桌一盘根本不够吃。

美味的蚝油嫩豆腐

食材：嫩豆腐、蚝油、桃园建民西瓜酱、大葱、蒜瓣、鸡蛋、酱油、味精、食盐

做法：1、我们需要先把嫩豆腐冲洗一下，控一下水之后，再用刀把嫩豆腐切成小片，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把大葱冲洗干净，沥干水，切成葱花；把蒜瓣冲洗干净，用刀切成蒜片；备用；

3、接着，把鸡蛋打入干净的小碗里面，倒入适量的温水，加入一点食盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；

4、再把切好的豆腐片依次放入鸡蛋液里面，让豆腐片都均匀地粘上鸡蛋液，备用；

5、拿一个干净的小碗，倒入适量的蚝油、桃园建民西瓜酱、酱油、味精和食盐，加入一点水，用筷子搅拌均匀，制作成料汁；

6、然后热锅烧油，等到油热后，放入豆腐片进行煎炸，把豆腐煎炸到两面金黄，再倒入料汁，撒上适量的葱花和蒜片，大火收汁；即可；

各位朋友看到这么美味可口的蚝油嫩豆腐，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的蚝油嫩豆腐制作方法，尝试着做一下。蚝油嫩豆腐做起来并不是很难，再搭配上美味的桃园建民西瓜酱，味道也是很棒了，相信大家都能做出美味的蚝油嫩豆腐。喜欢美食的朋友，可以关注一下小编哦，大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦！

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