愛喫零食的孩子很多，愛喫肉類小零食的更是數不勝數。隨着營養意識的逐步提高，如今給孩子喫零食不再單純爲了填飽肚子，而是有了更多健康和營養方面的追求。

既然地球人都阻止不了“熊孩子”愛喫肉類小零食，那我們如何幫助孩子們選得更正確喫得更健康呢？孩子喫零食，尤其是肉類零食時，還有哪些講究？

選擇肉類零食應遵循這幾點

兒童正處於生長發育的關鍵時期，對能量和營養素的需求相對比成年人還要多。除了一日三餐的正常飲食之外，喫零食可以提供一定的能量和營養素。合理、科學地讓孩子喫零食，並且學會選擇零食非常重要。

安全、衛生、營養是最主要的原則，除此之外，給孩子選擇肉類零食時，還要注意種類、量、時間等以下幾個原則：

1、首選富含優質蛋白質的肉類零食

魚、蝦、瘦肉、雞肉、雞蛋等都是富含優質蛋白質的食物。這些食物中還含有多種礦物質和維生素。家長們可以給孩子選擇以這些食物爲原材料的肉類零食。

在選擇零食時，以魚肉爲主原料的可優先考慮，特別是深海魚，如鱈魚等。需要注意的，那些沒有生產日期、無質量合格證或無生產廠家信息的“三無”產品絕對不能讓孩子喫。

2、喫零食，也要注意合理搭配

無論是正餐還是喫零食，都要講究營養均衡、搭配合理。雖然有些孩子排斥蔬果，但家長一定要引導他們，配着新鮮蔬果來喫。

畢竟水果和蔬菜可以提供膳食纖維、礦物質、維生素C、胡蘿蔔素、維生素K及有益健康的植物化學物質。

堅果也是一種適合孩子食用的零食，含有豐富的蛋白質和脂肪酸。堅果中的膳食纖維、礦物質和維生素也非常豐富，但要注意，堅果中含的脂類較多，不宜多喫。

此外，乳製品也是不錯的一種搭配選擇，是鈣的最好食物來源。不喜歡喝奶的孩子可以選擇酸奶、奶酪等奶製品。

建議給孩子選購些蔬菜、水果、奶製品、魚類等食物作爲零食，並且提醒孩子替換着喫，尤其是那些不愛喫胡蘿蔔、綠葉菜，也不愛喝奶的孩子。

3、喫之前看看鈉含量

提到鈉含量，大家肯定都知道“減鹽”，對於孩子也不例外。根據國家衛生健康委員會《中國居民膳食營養素參考攝入量》(WS/T 578)，年齡越小，鈉的適宜攝入量越低。

孩子基本上從6個月起可以開始添加輔食，6個月至1歲鈉的適宜攝入量爲350毫克/天，1-4歲爲700毫克/天，4-7歲爲900毫克/天，7-11歲爲1200毫克/天，之後才與大人相差不大。

因此，在選擇肉類零食時，注意查看營養成分表，選擇鈉含量低的食品，儘量減少從零食中攝入鈉。重口味的零食不建議孩子喫。

4、控制量，不宜多喫

雖然肉類零食對孩子非常具有吸引力，但還是要儘可能控制攝入量。

喫零食的量以不影響正餐的食慾爲宜。零食可以在兩餐之間喫，但不能用零食代替正餐。

飯前、飯後、睡前30分鐘內不應該喫零食，也不要在看電視或玩耍時喫。

喫零食後要及時刷牙或漱口。

父母的飲食行爲會直接影響孩子的飲食行爲。 家長應言傳身教、以身作則，如果喫零食也應該遵循上面的建議，幫助孩子形成健康的飲食觀念和行爲。

首先父母要了解，含鹽高的辣條、含油脂高的薯片、含糖飲料、冰淇淋、餅乾、糕點等對於孩子來講，都算不上健康的零食。

儘可能地讓孩子參與食物的選擇、購買、準備和烹調過程，以便讓孩子瞭解和認識食物。家長要及時給予口頭表揚和鼓勵。多方面結合，才能讓孩子養成健康喫零食的好習慣。

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