很多人都會有這樣的煩惱：每天喫什麼才能滿足日常營養標準，讓身體健康、不生病呢？

年齡越大，越感覺健康最重要！其實國際膳食指南早就明確表示：每天應進食種類的目標爲30種，每日至少要攝入蛋白質、脂類、碳水化合物、多類維生素、鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒等40多種營養物質。

事實上，有95%的人都很難做到這個目標，尤其是現在的年輕人，一日三餐離不開外賣！如果你剛好屬於這95%的人羣，那你一定要注意了，缺乏每日所需氨基酸、維生素、礦物質的後果真的會很嚴重！不僅會導致發育遲鈍、貧血、骨折、牙齒脫落，嚴重時還會導致不孕不育、心臟疾病、失眠易衰老、免疫系統、消化系統紊亂，甚至引發癌症。

而且，這些症狀目前極有可能已經潛伏在你的體內，它只是等待一個時機，全面爆發！所以，每日全營養補充刻不容緩！

話又說回來，若每天無法進食30種食物，就真要等着大小毛病來纏身？當然不是！可能很多人還不知道，其實還有這樣一種食物，它被聯合國糧農組織（FAO）認證爲唯一一種能滿足人體基本營養需求的單體植物，而且還被推薦爲最適宜人類的完美的全營養食物，它就是——藜麥。

一碗藜麥=30種食物

根據實驗所得，每100g藜麥富含的鋅元素是牛奶的78倍，鐵元素是牛奶的20倍，維生素是大米的8倍，鈣元素是豬肉的6.4倍，蛋白質是牛奶的4.5倍。

可見，每天一碗優質的藜麥米，就能補充人體每日所需的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，輕鬆保障全家人的膳食營養，再也不怕營養“拖後腿”。並且，作爲“全民食物"的藜麥還具有零膽固醇 、無糖、無麩質、高膳食纖維、低熱量、低脂的特性，所以也是三高、麩質過敏、健身、瘦身人羣的食物首選。

♥ 早上一碗藜麥粥，伴着人蔘的清香，以Q彈可口的方式開啓一天活力；

♥ 晚上一份藜麥沙拉，清爽美味，助眠助消化，爲你打造養生好睡眠。

全民營養 一定要帶着全家喫

孩子：

藜麥口感獨特，喫起來伴有輕微咯吱聲，很受孩子喜愛，可以增加孩子食慾，讓孩子胃口大開。

孕婦：

孕婦懷孕期間對各類營養的需求都非常旺盛，藜麥的全營養和高含量剛好能爲孕婦提供葉酸、維生素等充足的營養。

繁忙工作者：

藜麥易煮熟、好搭配，還含有人體自身不能合成的全部9種必需氨基酸，忙碌的人羣，只要三兩分鐘就能喫到軟糯可口的營養大餐。

抽菸、喝茶、飲酒人羣：

長期抽菸、喝茶、飲酒的人羣體內易酸性過多，引發身體許多問題。藜麥作爲有名的鹼性食物，經常食用可以保持體內酸鹼平衡。

好喫百搭 總有一款你喜歡

藜麥飯

食材：藜麥、青豆、玉米等。

做法：

1. 將食材清洗乾淨。

2. 將食材加水放入鍋中，並撒上調料。

3. 開火15分鐘後燜熟即可出鍋。

營養價值：搭配各種蔬菜既營養又好喫，滿足日常所需的蛋白質、維生素等營養。

藜麥沙拉

食材：藜麥、你喜歡喫的果蔬、酸奶。

做法：

1. 將藜麥米在鍋中煮熟，瀝乾水分。

2. 將喜歡的水果/蔬菜去皮切好。

3. 將果蔬倒入煮好的藜麥，淋入酸奶即可。

營養價值：做法簡單，可以輕鬆獲取膳食纖維、維生素等營養物質，能促進消化，幫助減肥。

藜麥豆漿

食材：藜麥、黃豆等。

做法：

1. 浸泡食材1-2小時。

2. 將食材加適量水放入豆漿機研磨。

3. 飲用前還可根據個人喜好加入適量糖。

營養價值：老少皆宜，輕鬆補充全家人一整天的營養攝入。

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