第一步：準備食材：

西米，適量

冰糖，適量

紅豆，適量

花生，適量，花生用清水浸泡十分鐘，去除花生紅衣（去掉紅衣口感會比較好，但保留花生紅衣一起煮其實更好，花生紅衣有很好的補血功效）

第二步是在電壓力煲把西米、紅豆和花生放在一起，加入清水，設定20分鐘的時間（在西米露，用高壓鍋煮熟，西米已經完全融化，變成濃湯，很好喝和滋潤，也是最容易做的）

第三步，開蓋後加入適量冰糖，攪拌至融化即可。

（喜歡西米一粒粒的口感的話，就將西米放入一鍋水中，大火煮15分鐘，煮至中間還剩一點硬芯時關火，再蓋蓋燜5分鐘即可。撈出西米瀝乾，可以搭配牛奶、果汁、水果一起喫）

（PS：西米性溫、味甘、健脾、補肺、化痰。藥海本草：主補虛冷，消食。柑園小識：健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。）