身邊的朋友和同事，在體檢中紛紛查出血糖高、血脂高、過度肥胖等等，隨着年紀和皺紋一起增長的，除了體重，還有各種小毛病。很多時候，我們總覺得有些重大疾病只是發生在朋友圈，其實，很多病都是常年積累的，熬夜加班、壓力山大，如果再不注意飲食健康，身體真的有一天會崩塌。

事實上，注意營養並不難。這只是從一每天的細節問題。和我的家人一樣，我已經連續半年喫雜貨了。一把紅豆、一把藜麥和兩杯米飯都可以像普通蒸飯一樣煮熟，但營養卻翻了一番。紅豆富含鉀，有利於養血、養顏、消腫。藜麥有抗癌作用，還可以預防三高，而且有很好的口感。經常喫很好，而且有很多好處。

紅豆藜麥飯：

材料：紅豆40克，藜麥20克，大米2杯，水適量。

做法：

1.把紅豆、藜麥和大米洗淨。三種材料可以根據自己喜好調整比例，喜歡喫藜麥可以多放點，紅豆也可以根據喜好多放或者少放。紅豆最好提前泡1個小時，做出來的更軟糯。

2.把食材都放進電飯煲。喜歡其他粗糧，也可以加點哦。

3.加適量水。水超過食材1寸高即可。如果喜歡更軟爛一點的，可以適量多放點水。

4.電飯煲選擇蒸飯功能即可。我用的是脫糖電飯煲，比較適合糖高家庭。

營養又好喫，健康低脂，你也可以試試哦。

小提示：

喜歡其他粗糧，也可以放進去一起蒸。

眼角眉梢：本職寫字，副業愛喫。歡迎大家常來做客交流，一起聊聊喫的那些事兒。