用料

主料：南瓜200克、糯米粉180克

配料：白糖20克、白芝麻适量、油适量

做法

1.首先准备好食材。

2.将南瓜切成块。

3.放入盘子里，用保鲜膜盖上（不容易水分蒸发）。

4.锅内倒入适量清水，中小火，把南瓜放蒸笼上，蒸25分钟。

5.蒸好取出，放入大碗中，加入白糖，用筷子碾碎搅拌均匀。

6.加入糯米粉（分两次加入）用筷子搅拌成面絮状，用手揉成面团即可。

7.面板刷一层，把南瓜面团放上面，揉成条，用手分成一个个大小均匀的小剂子。

8.用手团成团子，按小圆饼，重复操作直至完成。

9.我们在每个小圆饼两面洒上白芝麻，用手按压一下，芝麻不容易掉。

10.平底锅内刷一层油，开小火，锅热放入南瓜饼。

11.用铲子把南瓜饼，1-2分钟来回翻下，煎至两面微微焦黄，即可关火。

12.将南瓜饼放入盘中，香喷喷的芝麻南瓜饼就好啦。

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