一是適宜喫五穀雜糧。粗雜糧如莜麥面、蕎麥麪、燕麥面、玉米麪富含維生素B、多種微量元素及食物纖維。糖尿病患者長期食用有助於控制血糖、血脂。

二是適宜喫適量的豆類及豆製品，但是已有糖尿病腎病的患者除外。豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，並且豆油含不飽和脂肪酸，具有降低血清膽固醇及甘油三酯的作用。

三是適宜喫多種新鮮蔬菜，尤其是葉子菜，蔬菜中含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維。還有海帶、木耳、魔芋等等，都含有豐富的膳食纖維。

四是適宜適當的喫一些動物蛋白質，比如肉、蛋、奶等食物，尤其是魚類、貝殼類等海鮮食物，因爲它們都含有豐富的必須氨基酸。

五是適宜食用植物油，因爲其中富含多不飽和脂肪酸。多不飽和脂肪酸是必需脂肪酸，在體內幫助膽固醇運轉，不使膽固醇沉積於血管壁，有防治心血管病的作用。

來源：西安市第四醫院1889 微博