其实维生素b2又称作为核黄素，微溶于水，在中性或者酸性溶液中加热是稳定的。其实对于人体而言，维生素b2至关重要，如果补充不足时，便会影响到机体的生物氧化情况，容易发生代谢性障碍。而在维生素b2缺乏的情况下，最常见的，最显现的表现莫过于口、眼、外生殖器部位方面的炎症，所以及时注意下防治至关重要，适当有效的进行下饮食的提供，补充下维生素b2还是比较有效的。但是维生素b2为什么会有缺失的情况呢？毫无疑问是被光破坏导致的，当然也有可能是在碱溶液的加热情况下导致的破坏情况，不管是哪一种大家都需要引起重视才可以。

　　维生素b2的作用及功能及副作用详情如下文所示：

　　首先，维生素b2有助于口部的健康。避免嘴辰出现发红、口角呈乳白色情况、避免嘴唇有明显的糜烂情况、有口腔炎、口角炎、口腔粘膜溃疡以及肿胀的情况。

　　然后，补充维生素b2之后，避免眼部怕光，容易流泪，或者是容易产生倦怠感，以防会出现视物模糊、结膜充血的现象，不容易患上结膜炎等。

　　再者，在补充了维生素b2的情况下，那么皮肤病、皮炎一系列疾病不容易产生，反而可以给大家的皮肤健康带来帮助，这一点不用想也可以知道。

　　其次，如果不想让自己患上阴囊炎或者是远离这种疾病时，不妨选择补充一下维生素b2。

　　最后，假如一些儿童生长迟缓时，有轻中度的缺铁性贫血情况时，此时便需要适当的补充一下维生素B2。

　　固然维生素b2可以用于治疗心绞痛、防治偏头痛、有助于提高性生活和防治癌症等等，但是如果在贮存的过程中与强光接触时，食用之后不但没有好处，反而会给身体带来不反应。