端午過後還想喫糉子怎麼辦？教你簡單包糉子方法，學會包給家人喫

每年端午節都會喫糉子，所以我們還開玩笑地稱之爲糉子節。我記得小時候，我要過節的時候，家裏人會提前很長一段時間準備做糉子的食材，把很多放在冰箱裏，拿出來，每天喫兩個。我感覺很好。雖然端午節已經過去一段時間了，但是如果我們想喫糉子，我們仍然可以喫糉子。畢竟糉子也很好喫，特別是裏面的棗子很甜，但有些人總是包不好。這裏有一個方法教你如何包裝它。讓我們看看。

首先要準備適量的糯米、糉葉、白糖、花生仁還有大棗，不過最好還是買那種蜜棗，這樣喫嘴裏纔會感覺甜，還是根據自己口味。

第一步：一定要提前三四個小時就要把糯米用水泡上，因爲糯米一開始都是硬的，多泡一段時間軟了纔可以用。

第二步：把準備好的大棗和花生也用水洗乾淨，最好也是泡上一會兒，但是不要時間太長，如果是蜜棗就不用洗了，直接就能用。

第三步：糉葉也要用水煮一下或者是用熱水燙一下，都一樣只是別煮太長時間了，只要煮軟了就可以，時間長了就都煮爛掉了。

第四步：把糉葉弄成三角的形狀，然後放一些糯米和一個大棗，大棗要放在中心部位，然後包起來用繩子給捆上。

第五步：開始煮，先準備一個盆，把糉子都放在盆裏面然後加滿水，水一定要沒過糉子，開中火，這樣煮上兩個小時左右就可以了，等熟了以後不要取下蓋子，一定要在悶上半個小時，等到鍋裏沒有熱氣了在拿出來就可以了，然後等到糉子都涼了就可以喫了。學會趕緊包給家人喫吧！

糉子一定要等到涼了在喫，熱乎的不好喫，喜歡喫甜的還可以蘸着白糖喫，但如果是用蜜棗包的話就不用了，本身就非常甜了。

還需要注意的是在煮糉子的時候可以先用大火煮十多分鐘，然後在換成小火煮差不多兩個小時，這樣熟的快味道也好。還有就是捆的時候不能太鬆也不能太緊，鬆了糯米容易煮出來，太緊的話裏面不容易熟，所以一定要正好。買棗的時候也要選好了，千萬別買壞了的，有很多大棗都有蟲子。

這過程還是很簡單的，大家一定要學會，學會了可以每年端午的時候都多包一些，每天早上都可以喫兩個，味道還是很不錯的，不過糉子不能喫太多不然不太好消化，不知道大家學會了沒有。