摘要:此时各种蔬菜瓜果也开始多起来了,老人们常说:“多吃瓜好度夏”,它们的共同特点是含水量都在90%以上,这种水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的,能为我们的身体提供很好的养生保健功效,为大家推荐夏天必吃的3种瓜。最特别的是,研究发现冬瓜中含有一种能够抑制体内脂肪合成,以及能够排除体内多余脂肪名叫丙醇二酸的特殊成分,这种东西可以帮助将人体内的淀粉、糖类,转化为热能抑制其变成人体内的脂肪,所以说冬瓜良好的减肥效果,是能够获得科学解释的。

夏天到了,炎炎的烈日往往造成人们身心疲惫烦闷,吃不下睡不好,这个时候,除放松、舒展,做好精神、心理调节之外,选食一些顺气又可口的食物尤为重要。此时各种蔬菜瓜果也开始多起来了,老人们常说:“多吃瓜好度夏”,它们的共同特点是含水量都在90%以上,这种水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟和替代的,能为我们的身体提供很好的养生保健功效,为大家推荐夏天必吃的3种瓜。

西瓜:西瓜是夏天必做的一件事之一,作为消暑解渴的最佳水果,自然在夏天受到很多人喜爱,更让人惊喜的是,它还有着特殊的营养价值和食疗功效。《本草纲目》中说西瓜甘寒无毒,不仅"消烦止渴,解暑热",而且"宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,治口疮"。医书中还把西瓜称作"天生白虎汤",白虎汤是中医治疗高热、烦渴等实热病症的得力良方。一杯西瓜含有6毫克番茄红素,而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素。番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基损害,增强免疫系统功能。研究表明,番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症。西瓜多汁味甜,可以弥补出汗过多而引起的津液缺失,缓解口干咽燥、小便发黄等症状,是解暑佳品。

冬瓜:冬瓜因形状如枕,所以在有些地方又被称作枕瓜。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,味甘、淡,性凉,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热解暑,解毒排脓之功效。最特别的是,研究发现冬瓜中含有一种能够抑制体内脂肪合成,以及能够排除体内多余脂肪名叫丙醇二酸的特殊成分,这种东西可以帮助将人体内的淀粉、糖类,转化为热能抑制其变成人体内的脂肪,所以说冬瓜良好的减肥效果,是能够获得科学解释的。此外,冬瓜还含有胡萝卜素、瓜氨酸,以及一些皂甙物质,这些成分对人体具有利尿、消炎的作用。

丝瓜:丝瓜翠绿鲜嫩,清香脆甜,是夏秋季节人们爱吃的蔬菜之一,丝瓜的营养药用价值很高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。另外,丝瓜中含有防止皮肤老化的b族维生素,有增白皮肤的维生素c等成分,能够保护皮肤消除斑块,使皮肤洁白细嫩,是不可多得的美容佳品,所以西瓜汁有美人水之称。对于女性而言,吃丝瓜不仅有美容养颜的功效,还有通经络、下乳汁等功效。这3种便宜实惠的家常菜,大家吃起来吧。

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