較少油脂攝入中老年人在日常生活中應注意減少油脂攝入。攝取油脂主要要避免動物油，以植物油爲佳。少喫油炸食品。攝入太多脂肪會影響陳代謝，造成營養平衡失調，易患高血壓，高脂血症。所以中老年人在日常膳食中儘量食用植物油和瘦肉，有利於健康。在這裏強調一點，有的人會認爲，減少油脂更健康，因此長期只喫素食。然而，在長期喫素食的情況下，容易導致營養不良。因爲素食中含有的營養物質和肉類食物不同，可能會缺乏人體需要的蛋白質、微量元素、礦物質等，容易導致抵抗力下降，甚至會影響腸道功能。 補充蛋白質、含鈣、鐵以及維生素類的食物中老年人由於自身體質原因，體內鈣質容易流失，易患骨質疏鬆，所以通過食物補充鈣、鐵等離子就是重中之重了。在日常生活中，像牛奶，蝦皮，海帶都是不錯的選擇。但人的體質各有不同，食材的選擇還應因人而異。對於維生素的補充，應從飲食搭配和營養均衡考慮，堅果，蔬菜等都富含各類維生素。並且，要保證一定量的蛋白質供給。選擇富含蛋白質的食物，類似於奶製品，豆類食物等，並且多食豆類有利於增強自身機體抵抗力，促進腸胃蠕動。奶製品的選擇建議選用適合中老年人的，比如伊利欣活奶粉，專爲中老年人配置，以藥食同源的食材守護中老年朋友的健康。