導讀：買甜瓜，無論貴賤，這3種萬萬別買，都是催熟的，爲了健康要牢記
哈嘍大家好，這裏是簡食記！燥熱的天氣，讓人們毫無食慾，這時來一顆香甜可口的甜瓜，清香襲人，甘甜清脆，夫復何求！甜瓜，作爲夏季最暢銷的水果，其營養和西瓜，草莓，荔枝不相上下，適量的食用，對人體的健康是大大有益處的！
小簡一枚十足的“甜瓜控”，每年這個時候，我都會買各種各樣的甜瓜，有圓圓的，長長的，大大的，不只是我喜歡喫，我們家的人都喜歡喫，特別是“神獸”，喜歡的不得了。這幾天準備開學，她就跟我提條件了，說要把所有的甜瓜喫一遍，因爲上學就沒空喫了！我滴天，說的跟真事似的……
每到夏季，是甜瓜大量上市的季節，熟透了的甜瓜，散發出迷人的香味，它不同於西瓜的爽口，不同於荔枝，草莓的甜膩，給人的感覺是清香脈脈，就像初戀的感覺，純真而又甜蜜！但是面對於市面上那麼多甜瓜，我們作爲消費者應該怎樣挑選呢？
小簡爲此特意請教了一位當地的瓜農，他說買甜瓜時，不管大的還是小的，認準這4點，一挑一個準，個個香甜！
1：看外皮，不管選購哪一個品種，一定要挑選表面無刮痕的，沒有外傷的，有些甜瓜，表面看着沒啥事，其實裏面已經變味了，不建議選購這種。
2：看甜瓜的尾巴，一般來說，可以通過甜瓜的尾巴來判斷它的新鮮度，綠油油的就是剛摘的，這種甜瓜比較新鮮，而且汁水比較充足，喫起來更爽口。
3：聞味道，聞一下甜瓜的頂部，就是頭比較大的部分，自然成熟的甜瓜聞起來有一股清香味，很甜，沒有異味，這種是可以選購的。
4：掂重量，拿一顆掂在手裏試一下，無論是硬度還是重量都剛剛好，摸起來有彈性，這種甜瓜，味道比較香甜而且汁水比較充足，是可以選購的。
無論哪個品種的甜瓜，買的時候，有3種是萬萬不能買的，都是催熟的，爲了健康要牢記！
1：掂在手裏感覺很重的，這種70%是生瓜，不良商家爲了提前上市，噴灑藥物讓其成熟，這種甜瓜是不能要的，要記住。
2：聞味道，表面甜瓜已經是黃色的，但是仔細一聞，根本沒有甜瓜味兒，這種是催熟的，不要購買。
3：顏色不規律的，一個甜瓜上面，有黃色還有白色，或者其它顏色，這種甜瓜必定是催熟的，只是時間太短，沒有全身通透，一定不要選購。
敲重點：再教您一個更直接的挑選方法！看一眼“瓜臍”，就是比較粗的部分，如果這地方比較大，而且比較圓，這種是“母瓜”，無論口感還是營養，都是非常不錯的，可以選購。通俗一點說就是，“瓜臍”越大，越圓，長得越突出，就證明這個甜瓜越甜。反之，如“瓜臍”越小，則這個甜瓜口感就會很差，不建議選購……
買回的甜瓜，應該怎樣清洗喫着才放心呢？小簡教您一招……
甜瓜買回家之後，先用清水沖洗表面的灰塵，然後撒上少許的鹽，慢慢搓洗，直至將整個甜瓜洗完，然後再用淡鹽水浸泡15分鐘，最後再用涼白開沖洗乾淨就可以了！
買回的甜瓜，該怎樣保存呢？
甜瓜買回家之後，放在陰涼通風處！注意，放甜瓜的地方不能有水，要保持乾燥狀態，這樣可保存5-7天左右。如果是切開的甜瓜，則要用保鮮膜包起來，放進冷藏室！
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