摘要:3,甜馅加入葡萄干揉匀后分成6等分,大约是15克左右,取一个南瓜面团,其中分4克出来,这是做比卡丘的耳朵的,大南瓜包入甜馅。炸猪排:猪里脊500克,胡椒粉2克,酱油20克,盐3克,鸡蛋1个,黄金面包糠适量,淀粉适量,油适量,沙拉酱适量,生菜适量,芝士片4片。

六一儿童节到了,家里的神兽在家蹦跶了两天,为了安抚孩子,还和孩子一起做了卡通包,孩子的天性就是喜欢可爱的好吃的。你家孩子要是也在家闹腾,不如和孩子一起做点手工美食,不仅能安抚孩子还能从中培养感情和兴趣哦!今天馋猫分享6种孩子喜欢的美食,发到朋友圈点赞好几百,朋友纷纷要求快出教程,今天分享出来,喜欢的跟着做起来吧!

【圣诞麋鹿杯子蛋糕】

杯子蛋糕材料:加州葡萄干20克,鸡蛋2个,细砂糖50克,玉米油30克,可可粉8克,低筋粉48克,热水10克

装饰:Pretzel饼干12个,m豆或彩虹糖18颗,淡奶油100克,黑巧克力50克,小圆饼6个

1,将可可粉和热水混合均匀,加入玉米油混合。

2,鸡蛋打入打蛋盘,加入细砂糖搅打出现到不易消失的纹路,手提起打蛋头可以写8字。

3,将低筋粉分三次加入蛋糊内翻拌均匀。

4,勺出3勺蛋糊加入可可糊内拌匀,将可可糊倒入蛋白霜里拌匀。

5,装入杯子里面,放入预热好的烤箱中层,165度烤制20分钟即可。

6,出来的蛋糕放凉之后,黑巧克力融化后和淡奶油混合均匀,放入冰箱冷藏2小时,取出抹杯子蛋糕的面,再装饰上饼干和糖即可~

香酥炸薯条】

马铃薯2个,盐1勺,淀粉适量,清水适量,玉米油适量

1,将马铃薯去皮,切成长条,大概是0.5cm的直径就可以了,太大了炸的时间也相对较长,还容易造成口感不好,切好的薯条用清水洗去表面的淀粉。

2,将薯条和适量的清水下锅,倒入1勺盐,大火煮沸,大概煮1分钟,薯条边缘稍透明,但还是硬的状态,也就是3分熟的程度就可以捞出来了。

3,煮好的薯条立刻用冷水冲凉,往薯条里倒入适量的淀粉,用手捞匀,让薯条均匀的占裹上淀粉。

4,锅里倒入适量的玉米油,油烧到筷子炸下去会起细泡的时候就可以把薯条放进锅里了,薯条全部浮起来后,就可以捞出来了。

【棒棒糖蛋糕】

黄油25克,低筋粉60克,细砂糖45克,鸡蛋2个,白巧克力200克,蓝色色素1滴,雪花糖片 适量

1,鸡蛋打入打蛋盆,加入细砂糖,全速打发至出现清晰纹路。

2,把低筋粉筛入蛋糊内,翻拌至无干粉状态。

3,黄油隔水融化,取一铲放入黄油翻拌均匀,倒回蛋糕糊内,翻拌均匀。

4,装入裱花袋,烤箱150度预热,模具无孔的一边挤满蛋糕糊,另一边挤1/3即可。

5,快速将无孔那一边盖上去,放进烤箱中层上下火150度烤制20分钟即可。

6,出炉后,把白巧克力隔水融化,用棒棒醮上少许巧克力插入蛋糕内,再裹上巧克力即可。

【猪排包汉堡】

汉堡面包:高筋粉230克,低筋粉30克,冷牛奶160克,冷鸡蛋液20克,盐2克,干酵母3克,细砂糖15克,黄油10克

炸猪排:猪里脊500克,胡椒粉2克,酱油20克,盐3克,鸡蛋1个,黄金面包糠适量,淀粉适量,油适量,沙拉酱适量,生菜适量,芝士片4片

1,将汉堡面包胚的材料除黄油外揉成粗膜状态,再加入黄油揉出手套膜后,滚圆静置松弛15分钟。将面团一份为4份,大约是100克左右一个。

2,将小面团用手整形成圆形,压扁后用掌根朝中间收,再搓圆,最后呈现出有一定高度,表面光滑的半圆形。

3,将面团放入汉堡模里面,这是学厨的直径11CM的,配方的量正好能做4个,把面团放进烤箱里,放入一碗温水,温度35度发酵半小时。

4,半小时后,面团就发满模了,涂上一层蛋液,撒上白芝麻,烤箱180度提前预热好,放入烤箱中下层烤28分钟左右,中途上色后盖上锡纸防止上色过重。

5,猪里脊用松肉锤敲打成扁平状,加入酱油,盐,胡椒粉按摩腌制1小时左右。

6,将腌制好的猪排切小块一些,按照生粉,蛋液,黄金面包糠的顺序逐一裹好。锅里倒入适量的食用油,放入一个面包糠试一下油温,能冒气泡就可以将猪排下锅了,小火慢炸5分钟左右,表面金黄即可出锅,用厨房用纸吸干多余的油。

7,用锋利的面包刀把汉堡胚一分为二,将猪排升菜放在汉堡胚上,挤上适量的沙拉酱或千岛酱,盖上顶盖的汉堡胚,好吃的猪排堡就做好了。

【柠檬醪糟鸡翅】

醪糟60克,盐3克,姜片5片,鸡翅9个,生抽20克,蚝油5克,香水柠檬半个

1,鸡翅清洗干净,将调料放入鸡翅内。

2,香柠用盐揉洗一下外表,取半个切成薄片。

3,放入鸡翅内,抓匀腌制2小时。

4,烤盘底下铺一层锡纸,将鸡翅码入烤盘里。

5,烤箱200度预热,烤制20分钟即可。

【比卡丘甜馅包】

面粉200克,牛奶120克,酵母2克,甜馅60克,加州葡萄干30克,竹炭粉适量,南瓜粉20克,草莓粉适量

1,将面粉和牛奶,酵母揉成团,分40克出来,其中10克白色面团,剩余的揉成加入竹炭粉和草莓揉成面团,大面团加入南瓜粉揉成黄色的面团。

2,将揉好的黄色面团分成6等分,平均是50克左右。

3,甜馅加入葡萄干揉匀后分成6等分,大约是15克左右,取一个南瓜面团,其中分4克出来,这是做比卡丘的耳朵的,大南瓜包入甜馅。

4,收口揉圆后放在油纸上,4克南瓜面团一分为二,搓长垫在脑袋下面,耳朵就做好了。

5,将3个颜色的小面团做成耳尖,眼睛和腮红,放在温水上发酵15分钟。

6,直接开大火蒸15分钟,关火后焖5分钟出锅。

给孩子做的儿童节美食,晒了圈,网友乐了:最后一个排长队买不到,最近比卡丘的玩具可是大火,XX基的比卡丘音乐盒真的是抢手炸了,109一个套餐,还排长队,大人孩子都喜欢,很多孩子买不到都哭了。买不到没关系,在家做吧!孩子肯定喜欢!

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