清爽不油膩！減肥減脂的蒜蓉油麥菜，超好喫
摘要：2、鍋裏煮水，水開後加入少量食鹽和食用油，把油麥菜倒入，焯至蔬菜變色，即可撈出瀝乾水分，擺盤備用。1、首先，把油麥菜洗淨切段，把大蒜切末備用。
天氣越來越熱了，就想喫些清爽的蔬菜，今天做的蒜蓉油麥菜，低脂低卡，喫起來爽口不油膩，很適合減肥的小夥伴！ 食材和做法都超級簡單，口感清爽可口，很適合炎熱的夏天食用，大家可以試試哦！
By 圓圓1125
用料
油麥菜 5顆
大蒜 6瓣
做法步驟
1、首先，把油麥菜洗淨切段，把大蒜切末備用
2、鍋裏煮水，水開後加入少量食鹽和食用油，把油麥菜倒入，焯至蔬菜變色，即可撈出瀝乾水分，擺盤備用
3、調醬汁:準備一個空碗，加入少許食鹽、雞精、白糖、1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、1勺澱粉和半碗清水，一起攪拌均勻備用
4、鍋裏燒油，倒入蒜末爆香，把醬汁倒入鍋內，炒至濃稠即可關火
5、最後，把醬汁倒在油麥菜上就可以開喫啦！
