鮑魚墨魚瑤柱棒骨湯，養生還是喝這樣的湯，味道好營養足

越來越多的人對自己的身體健康開始關心了，健康隨着年紀的增加而會越來越多的出現問題，這個時候就需要我們特別注意對身體進行保養纔行。不能再像年輕的時候想幹什麼就幹什麼了，年紀大了之後，就應該是要什麼事對健康有利，那麼就做什麼事，這樣我們的身體纔會維持在非常健康的狀態。尤其是在喫的方面，不能大喫大喝了，要開始喫一些對身體健康有好處的食物，讓身體得到更多的營養補充，比如喫鮑魚墨魚瑤柱棒骨湯。這種湯類的食物富含多種的營養成分，對身體健康有很大的好處。

湯本身對於身體健康就會有很好的滋補效果，因爲是熬煮做成的，食材的營養成分都充分的溶解在了湯裏，所以喝的時候會讓身體更容易吸收這些物質。鮑魚墨魚的蛋白質物質都是很豐富的，屬於是高營養的食物種類，很多人在身體虛弱的時候都是適合用這樣的食物來給身體進行保養。瑤柱的營養成分跟鮑魚墨魚的營養成分有很多的區別，但也是含有很多對身體健康有幫助的物質，能夠讓身體在多種方面都得到比較好的保養效果。下面來給大家詳細介紹下鮑魚墨魚瑤柱棒骨湯的具體做法。

配料：鮑魚六個，棒骨一根，墨魚一條，瑤柱適量，蔥一根，姜一塊，幹蘑菇少許，鹽適量，糖適量。

步驟一：把所有的食材都先泡發，這些食材都是比較特殊的，一般都是需要泡發一整晚的時間才能夠泡好，喫起來的感覺纔會更加美味一些。所以喫之前都是要先提前準備的。

步驟二：泡好之後的食材摸起來的手感都是比較柔軟的，可以通過這個特徵來判斷食材有沒有泡好。

步驟三：墨魚泡好之後要把不能喫的碎骨、筋膜還有眼睛等部位給去除掉，但是墨魚中間的骨頭是不要去掉的，這是有非常好養生作用的部分。

步驟四：起鍋燒水，冷水的時候把棒骨下鍋，然後去除浮沫。

步驟五：所有的食材都準備好，加入蔥薑蒜等調味料裝到砂鍋中。

步驟六：把水燒開之後轉成小火慢煮兩小時。

步驟七：煮好之後就可以直接喫了。

做法是比較簡單的，如果不是用新鮮的食材，那麼就需要提前準備纔行。