韓國有味美食，在地攤界號稱“扛把子”，原本是宮廷料理，誰喫過

一方水土養育一方人，大家外出旅遊欣賞完美景，最開心的事情莫過於品嚐當地特色美食，摒棄富麗堂皇的高級飯店，大家有嘗試過晚間在路邊小攤大快朵頤嗎？在開放或露天的空間裏，聆聽來自街頭的聲音，欣賞轉角的風景，邊品嚐特色小喫，這是一場五感交織的體驗，讓你同時感受到一座城市的脈動與文化，盛夏即將來臨，國內小夥伴們也有練攤擼串的習慣，其實踏出國門我們周邊國家也有不少熱門旅遊城市遍佈各種街頭美食，本期我們一同看看哪些地方又是提供什麼樣的美食呢？

越南胡志明市

胡志明市令外國觀光客感到驚豔和驚訝的，除法屬印度支那時期充滿殖民風格的建築，大概還有不輸印度的摩托車陣仗吧！

這個過去稱爲西貢的越南首都，隨着經濟成長，市中心出現越來越多摩天大樓，然而一旦遠離大馬路，總是能在街頭巷尾發現販售各種食物的小喫攤。

頂着高溫，坐在一張張塑膠椅上，品嚐五顏六色的沁涼冰品，或是喝着滾燙的麪食熱湯，保證讓你的感官充滿鮮活的體驗。

在越南各式各樣的小喫中，河粉（Ph）大概是名氣最響亮的，如果你是麪食的愛好者，還可以試試炸魚米線（Bún Cá）或烤肉米線（Bún Cha）,以魚露、糖、蒜、辣椒和檸檬汁做成的沾醬湯，搭配烤肉或炸魚、豆芽、生菜和醃木瓜片，喫完保證給你滿滿元氣。

其他象是以法國長棍麪包加上火腿或其他香菜、小黃瓜和青木瓜等蔬菜，做成的越南三明治（Bánh Mì），或是以薄米皮包裹鮮蝦和蔬菜的生春捲（Gi Cun），以及夾入大量豆芽菜、蝦子、豬肉越南煎餅（Bánh Xèo），如同放大版的煎蛋餅，也特別值得品嚐哦。

馬來西亞吉隆坡

坐落於兩條河流的交匯處，名稱原意有着「河口」（Kuala）和「泥濘」（Lumpur）之意的吉隆坡，建立至今不過160多年，然而這座蓬勃發展的城市，如今已躍升東南亞國際大都會之一，每年吸引超過1,200萬名外國遊客到訪。

昔日因爲採礦緣故，讓吉隆坡擁有大量華裔族羣，再加上曾經被英國統治，以及印度等地移民，讓這座城市彷彿成爲一座大熔爐，多元民族特色不但呈現在生活風格、宗教建築，也體現在飲食上，來到這裏，你可以喫到馬來、中式、印度、甚至葡萄牙料理！

吉隆坡有什麼必嘗的街頭小喫？湯頭香辣甘甜的叻沙（Laksa）、散發濃濃中藥味的肉骨茶、滷水雞加雞油飯的海南雞飯、搭配咖喱雞或牛肉等主食的甜辣椰漿飯（Nasi Lemak）、最能代表檳城華人傳統麪食的福建蝦面和炒粿條……

還有一種馬來西亞人從小喫到大的羅惹（Rojak）。羅惹的意思是混合了很多東西，因此你可以在裏面發現木瓜、綠芒果、鳳梨等水果切片，以及炸豆腐、油條和馬鈴薯，甚至幹魷魚、墨魚和蝦仁。它們全部和蝦醬、辣椒、糖和檸檬汁拌在一塊，最後撒上花生粒，一道口味獨特的色拉就此誕生。

除了街頭小販，吉隆坡還有許多戶外巴剎（bazaars，兩旁林立攤販或店家的集市街道）可以大啖美食。其中最知名的是位於武吉免登西部的亞羅街（Jalan Alor），聚集超過20家餐廳和200家以上的小喫攤，部分店家24小時營業，攤販則大多在下午3點到凌晨3點間營業，也就是說你可以從早喫到晚一整天喫個不停。