平時跟媽媽們聊天,話題要麼孩子要麼家裏瑣碎之事,反正她們永遠有話題,我更多的喜歡聽,除非你問我做飯的事兒,她們平時工作日下班回家爸媽都是早早把飯菜做好,家務活更是輪不上,這種小日子我是很羨慕的,週末的話,偶爾想給家人做頓飯又不知道做啥,就來問我。

週末本來就是休息的日子,誰都喜歡犯懶,如果你又想好好表現一下的話,給家人做頓飯是最合適的,我比較推薦做些爸媽平時不做的家常菜,一來可以給家人調劑口味,二來也是好好表現自己,哈哈,我說的不平常的家常菜不是說食材要選稀罕的,貴的,重點是在做法上,給點創新和更多巧思,今天中午家裏的午餐其實花了不到50塊錢,發出來大家看了都說,有品質的生活,讓人羨慕啊,不到50元就給搞定了,也太持家了吧,家庭主婦,平時遇到超市做活動囤點東西,加上蔬菜、水果都是夏季時令的,價格確實不貴,這餐飯看着很豐盛其實不貴,你看看就知道了。

蘆筍培根卷,培根是超市做活動買一送一,算下來十塊錢不到,蘆筍五塊錢,也都是比較常見的食材,只是花了點心思把培根卷在蘆筍上,少許油煎一煎,生抽、熱水、白糖混合成味汁,淋在上面煮一煮,入味後盛出來,比較有看相,喫起來有肉有菜也不膩,還不錯吧。

蜜汁雞翅中,也是超市做活動買的,十五塊錢左右,雞翅先切花刀,用水搓洗乾淨裏面的血水和雜質,擦乾後加生抽、蜂蜜、洋蔥醃製一個小時,鍋裏少許油燒熱後雞翅煎至表面斷生,加料酒去腥後用生抽提鮮上色,少許熱水燜熟就可以了。

白灼生菜,鄰居家奶奶自己種的生菜,喫起來甜甜的又鮮嫩,開水燙一燙撈出來,加點蒜片、生抽、香油就很鮮美了,比較鮮嫩的生菜白灼真的是很好喫。

煮玉米,現在甜玉米大量上市,十塊四個,又大又嫩,全家人都很喜歡玉米,每餐都會煮兩根,喫點粗糧對身體好,玉米季節,多喫點。

番茄雞蛋湯,家常的不能再家常了,但是我可以煮得不一樣,番茄用的是水果番茄,不酸,湯裏面還加了少許淡奶油和番茄沙司,味道會濃郁很多,煮好淋一勺香油,這味道也是絕了。

二米飯,家裏粗糧、雜糧是必備的,煮米飯的時候都會加一些,糙米、小米、紅米、藜麥、黑米,換着喫,每天不重樣,雖然口感比不上白米飯,但營養上絕對要好很多,不妨試試吧。

農家不施化肥的西瓜,這是今年喫到最好喫的西瓜,跟小時候喫的一樣,不打甜蜜素的西瓜口感真的不一樣,喫起來就是西瓜的本味,價格也很便宜,一塊多一斤,買一個也花不了十塊錢,夠喫兩天了。

週末這頓午餐看着還行吧,50元不到就搞定了,大夥都說看着還是很有品質的,其實,有品質的生活重要的是自己怎麼安排,真的跟多少錢沒有關係,認真生活,清粥小菜也會被你做得很精緻,還是那句話,人生苦短,要對自己,對身邊的人好一點兒,更好一點兒。

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