女人們湊一塊兒最多的話題就是:減肥。夏天,最惱人的就是這一身肉了,不能穿漂亮的衣服,眼巴巴瞅着別人大口吃甜品,那份痛苦,只有減肥的人才能深有體會。

出門瞧見那麼瘦還手拿冰激凌邊喫邊走的人總要“仇恨”地瞅上兩眼!如果我說,現在的我就是那個手拿冰激凌邊喫邊走的人,你會不會打我嘿嘿?先別打,聽我說,我曾經就是那個有着恨恨地眼神的人,我說的是真的。兩年前,我是個胖胖的寶媽,有了孩子之後,體重蹭蹭漲到146斤!下定決心減肥,一年之後,我從146斤減到了現在的106斤,其實我運動不多,全是靠“喫”瘦下來的,但要會喫,巧喫。

我來分享一下我是怎麼從146到106的,我運動不多,全靠喫瘦下來,照着喫你也能行。有的人減肥完全捨棄了主食,不喫主食短時間內是很容易瘦下來,可一旦恢復飲食,立刻反彈,甚至比原來的體重還要多,所以減肥不喫主食是不可取的。我減肥期間,主食照喫,但量會減少一點。遠離碳酸飲料、高糖甜點,還有蘋果、葡萄、榴蓮這種高糖高熱量的水果,晚飯爭取6點之前喫完。要說運動,我是個懶人,很少大量運動,偶爾會出門散散步。可以說,只要攝取的熱量不超過每日基礎代謝的熱量就可以不用運動、輕輕鬆鬆瘦下來。

給減肥的小夥伴們分享一道我經常喫的菜,說是菜,也算主食,我基本上在晚餐喫。做法特別簡單,洗一洗拌一拌上鍋一蒸,不放1滴油,8分鐘就出鍋,鮮嫩脆爽又可口,不僅好喫,熱量也低,就算喫到撐也不會長肉。做法和技巧都在文章中,認真看哦!#嗨購618##臻米最大牌#

——【蒸茼蒿】——

▋【食材】:鮮嫩茼蒿1把大約300克,細玉米麪65克,普通麪粉30克,大蒜5拌,香醋3勺,味極鮮3勺,鹽1勺、白糖半勺、香油適量,雞精適量

◆◆【製作步驟】:◆◆

1、準備好需要的食材,就可以開始製作了。茼蒿是我們常見的食材,每100克茼蒿的熱量僅有21卡,要知道一小碗米飯的熱量就有116卡了。茼蒿熱量低營養高,最適合減肥期間喫。

2、茼蒿切掉根部,因爲根部比較老,清洗乾淨,切成小段,長短根據自己喜歡。

3、準備65克細玉米麪,再準備30克普通麪粉,混合均勻。玉米粉就是玉米磨成的粉,不是玉米澱粉哦!玉米粉有兩種,一種是粗粒的,一種是細面的。最好用細玉米麪的,粗的玉米粉口感不好。

4、切茼蒿的時候稍微瀝一下水分,但不要太乾,不然會裹不住麪粉。切好之後,把混合好的麪粉倒進去,用筷子抄拌均勻,拌好的茼蒿看起來比較鬆散,也沒有多餘的麪粉,剛剛好。

5、電飯煲打開蓋子,加入適量清水,通電選擇“營養蒸”。我用的是臻米脫糖養生蒸汽飯煲X6,這是一款可以製作脫糖飯的飯煲,它運用專利技術,通過先煮、再瀝、後蒸的一系列程序,過濾出米飯中44%的糖分和澱粉,實現米湯分離,讓減肥健身的人也能大口吃米飯,家裏血糖高的老人也能喫米飯。我能從146到106,它有很大的功勞。平時用它蒸米飯、煮粥,今天用它做個營養蒸。

6、鍋中水開之後,將裝有茼蒿的濾糖甑放入鍋中,大約蒸8分鐘就好了。

7、這款臻米脫糖養生蒸汽飯煲X6不僅可以煮低糖柴火飯,還可以煮粥、蒸菜,不流失營養。一鍋多用,非常實用的一款鍋。顏值高,放在廚房都是一道美麗的風景呢!

8分鐘之後,打開蓋子,取出茼蒿,趁熱將蒸好的茼蒿用筷子抖散,散發出熱氣,這樣蒸的茼蒿鬆散不粘,顏色鮮綠不變色。

8、蒸茼蒿的時候可以搗點蒜泥,這道菜用蒜泥好喫,不要偷懶用蒜末,味道不一樣,真的不能比啊!

9、蒜泥加點鹽、味極鮮、白糖、香油、香醋、雞精,再加2勺清水攪拌均勻就好了,夾一筷子蒸好的茼蒿,蘸點醋蒜汁兒,茼蒿的鮮嫩、蒜汁兒的熱辣一起湧入喉嚨,鹹、鮮、辣、脆,怎是“好喫”兩字所能形容的。

這道蒸茼蒿是菜也是飯,熱量很低,100克茼蒿僅有21卡,玉米粉是粗糧,升糖指數低,量也不多,麪粉僅有30克,很少,所以這道菜減脂期間放心喫,就算喫到撐也不長肉,我經常喫,我從146到106,就是這樣喫着瘦下來的。

——【松鼠說說】:——

清洗乾淨的茼蒿要稍微瀝乾一下水分,但不能太乾,也不能太溼。太乾了裹麪粉的時候容易脫落,太溼了蒸出來的茼蒿會發粘,不夠鬆散,口感差。蒸茼蒿的時間也不要太長,8分鐘剛剛好,清新爽脆不粘連,鮮嫩翠綠不變色。

每一個喫貨都是幸福的,我,就是其中的那一個。感謝您的閱讀,獲取更多的家常食譜敬請關注:松鼠小廚!用簡單的食材,創作營養、健康的家常美味是我的初衷,讓廚房充滿愛的煙火氣,更有家的味道!分享是一種美德,喜歡松鼠小廚的文章請點贊、分享給更多的小夥伴吧!感謝您的支持與鼓勵!

(本文由優質原創作者松鼠小廚創作,嚴禁不良媒體非法摘抄搬運!)

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