前幾天好友給小兔發來了幾張照片，並且語音展示了新開的這家煎餅果子每一口有多酥脆，於是乎和老曲抽出時間馬上來嘗一嘗。

五愛市場對面的小衚衕裏，門口循環播放一首《煎餅果子》，小兔一聽，網上查了查，別說，這家店真的是天津來的，但小兔只喫過咱瀋陽卷火腿腸、土豆絲和油條那種，沒喫過正宗的，所以也沒有對比，只能按照我嘗的味道來告訴大家。

煎餅果子1套10元，照片的籃子就是1套，胃口小的，半套差不多就飽了。

煎餅果子裏沒有卷菜，只有“果篦”也就是咱們平時說的薄脆。刷上醬，裏面有蔥花和花生，不過小兔喫着感覺花生是老乾媽香辣醬裏自帶的。

有了“果篦”，每一口都能聽到脆耳咔嚓聲，加了雞蛋的煎餅也跟我們平時喫的不同，口感上更勁道有韌性，溼潤度沒那麼大，此時要配一碗他們家的老鴨湯。

兩個人一碗湯足矣。

湯底是老鴨湯，裏面的雲吞雖然沒到皮薄餡大的程度，但肉餡也非常多汁，搭配老鴨湯，那叫一個鮮美，正好解了我那套煎餅果子的膩。

最後說明一下，老闆娘和服務員分別製作的煎餅，小兔喫的那套（服務員製作）煎餅皮有點油，從鋪着的油紙就能看出差別吧，老曲那套（老闆娘製作）則很清爽好喫。而且對面還有一家赫赫有名的“趙記清真雞蛋餅”對比，略顯冷清，不知道在瀋陽能開多久呢？

津劉香煎餅店