我們先準備糯米粉160克，沒有秤的話，數一下用了幾勺。然後再加入玉米澱粉40克，加白糖40克，加入清水，就這個一般喫飯的碗大半碗，邊倒邊攪，將它調成這種稀的麪糊，在往裏面加入十克的玉米油一勺，再次將它們攪拌均勻。

攪拌好之後是流動的狀態，再取一個小碗，將攪好的麪糊倒進去。蓋上保鮮膜用牙籤扎一些小眼，放入鍋中冷水，開火，大火蒸大概20分鐘左右，然後我們再來準備一點冰糖桔，最好挑這種稍微小一點的皮薄一點的，因爲它的肉更加的緊實。

將橘子的外皮給去掉和裏面的白絲，撕掉就可以了，時間到看一下里面的麪糊沒有流動性就可以了。然後將它取出用筷子不停地攪拌一下，將它攪拌均勻。攪拌至不燙手之後戴上手套揉一下，然後用一塊保鮮膜包起來放放涼，這樣會更加的容易操作。

當然如果你心急的話也可以不用這麼做，放置一刻鐘左右，然後將它分成12等份，取一小份放在掌心搓圓，然後用手心給它按扁，在取出我們的橘子也要包上去，用虎口不停地往上按壓，輕輕地給它收攏，最後封口捏緊，然後放在手心團一下就可以了。

準備一點椰蓉在糯米糰的外面均勻地裹上一層椰蓉，沒有椰蓉的也可以不用，直接就可以喫了，這樣我們的蜜桔大福就做好了，軟糯香甜，而且外觀也是非常的漂亮。

我們切開來看一下，真的是驚豔到我了，太好看了，家裏有草莓，也可以用草莓來代替，咬一口軟糯糯冰涼涼，真的是太好喫了。