生活中總是會有很多的小零食，很多小夥伴也都非常喜歡喫零食，只要到了他家裏，隨處可見的肯定都是零食了，當然現在我們的小孩子同樣也很愛零食，特別是一些甜食，糖似乎是每個小孩天生就非常喜歡的一種零食了

只要到了超市裏面，看到了糖肯定會走不動路了，特別是棒棒糖，小孩子似乎都特別喜歡喫棒棒糖這種，我們經常可以看到小朋友嘴巴里叼着一根棒棒糖在玩，其實很多家長都知道，糖喫多了對還是並不好的，而適當的喫一些巧克力要比喫糖好很多了，只不過我們市面上很少有巧克力製作的棒棒糖了，那麼大家有沒有想過自己在家裏製作一款巧克力棒棒糖呢？今天我們就教大家來做一款好看又好喫的巧克力棒棒糖吧

既然是巧克力棒棒糖，我們先要選取可以用來製作的巧克力了，一般都是使用可可含量大約是在56%的黑巧克力，爲什麼我們不用別的巧克力，是因爲有些巧克力的味道會比較甜，要麼就是巧克力味比較弱，所以我們就需要選用黑巧克力，相信喫過的小夥伴都知道

我們將準備好的巧克力切成碎末，放在一個碗中備用，然後在加熱牛奶，用熱牛奶的溫度來融化巧克力，在熱牛奶導入後我們就可以攪拌了，直到牛奶和巧克力全部都融合在一起，攪拌均勻後我們在倒入鋪有保鮮膜的托盤中放入冰箱中冷卻，最好是冷卻一天

等到巧克力冷卻完後，我們取出用勺子一個個的挖出來，搓成圓形的球，再次放到冰箱中冷卻，這樣就能讓融化的巧克力降低溫度後能固定在一起，然後我們再來製作一些其他口味的

我們可以用比較細膩的麪包來製作這種棒棒糖，先將麪包全部弄碎，然後用在融化一些白巧克力和鮮奶油，和這些麪包屑攪拌在一起，融化的白巧克力和鮮奶油可以充當粘合劑的作用，將這些碎麪包黏在一起，在搓成一個個的小圓球，放到冰箱中冷卻

接下來我們來製作外面的塗料，我們用來做塗料的巧克力同樣不建議使用普通的巧克力，我們可以選用法國產的Pteàglacer巧克力，這種巧克力在操作的時候比較的簡單，可以在室溫下融化後再次固定

我們先將Pteàglacer巧克力全部切碎，然後再用容器裝好後放在大概60度的水中融化，當溫度下降到40度左右的時候我們就可以開始使用了，拿一根棍子沾上融化的巧克力後插到巧克力圓球和麪包圓球中，然後在Pteàglacer巧克力中浸幾次，這樣一個巧克力圓球就做好了

最後我們需要對這些棒棒糖進行一些裝飾，我們可以選用白巧克力和粉色的巧克力來裝飾，將它們融化後分別裝在兩個袋子中，再剪上一個小孔，輕輕的擠壓，巧克力棒棒糖放在下面轉圈，這樣慢慢的一顆漂亮的巧克力棒棒糖就做好了

整個步驟就是這麼的簡單，其實也不一定需要選用我所說的巧克力，大家也可以用普通的巧克力來嘗試下，其實製作起來還是比較簡單的，只是比較耗時，希望大家都能做出一道自己喜歡的美食吧