很高興今天能和大家一起分享食物。今天小丁推薦的食物是著名的傳統菜小雞燉蘑菇。很多人相信喫了這個雞肉蘑菇燉，但是雞蘑菇燉很好喫，但是做起來很麻煩。想喫很多，但怕手，所以要去食堂挑喫的。餐廳的小雞燉蘑菇味道不錯，但爲了重視速度，食堂做的小雞燉蘑菇營養損失很大，所以小威不建議大家去食堂喫。小篇今天向大家推薦的方法比傳統方法簡單多了。因此，你們只需在家做，外面的材料沒有家裏的清潔和清潔，請放心喫。去參觀這個美味的小雞燉蘑菇吧。

製作雞蘑菇燉雞所需的材料、一隻土雞1500克、幹蘑菇300克、蔥、生薑、八角、生抽10克、10克鹽、10克烹調酒。雞的大小取決於食量，充分發揮一次性能，第一次作爲第二次食品不喫的口感好，所有原料準備好後，接下來介紹製作小雞燉蘑菇的方法和程序。

[創作方法和步驟]

第一步：我們先簡單處理材料，土雞清理乾淨，切成小塊，漂洗乾淨，幹香菇洗乾淨，先在冷水裏泡，拔根，洗乾淨，處理水分，最後浸泡香菇的水，沉澱一些沉澱物使用。蔥一段，斜刀切細，生薑切細。在鍋裏倒入足夠的冷水，澆一點烹調用的酒，放入雞塊，煮沸後撈出雞塊，調整數量。

第二步：在煎鍋裏倒入沙拉油，加熱一點，放入蔥段、姜、八角2個，將油炸的香放入雞塊裏，倒入2湯匙生蠔，炒成白色，然後放入香菇繼續炒，倒入足夠的熱水和香菇水。沒有雞肉，鍋裏的火就會沸騰。火慢煮一個小時左右。湯稠，只加鹽調味。做了好喫又好喫的小雞燉蘑菇。

不足的家庭烹飪，喫小雞燉蘑菇更好喫！小雞燉蘑菇好喫，營養也好，只要放好調料，怎麼做都好，很多人在家做的話，忽略了幾個步驟。喜歡喫的東西必須按照小作委介紹的步驟做。絕對不要遺漏任何步驟，相信你們也能做出美味可口的魚排。