夏天了，豆腐和它搭配，孩子喫了健腦益智，女人喫了皮膚光滑

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夏天來了，天氣炎熱，很多人都食慾不好。針對這一情況，今天給大家推薦一種食物，豆腐。夏天喫豆腐，不僅可以滋養身體，還可以緩解夏天帶給人體的一些問題。

豆腐是由大豆加工成的一種豆製品，營養價值豐富，質地柔嫩，味美養生，有“植物肉”的美譽。適合各種人羣來食用。

夏天氣溫高，喫些豆腐可以 清熱潤燥，因爲豆腐味甘性寒，可以補益清熱，清熱潤燥，生津止渴，對於夏天的一些問題，可以緩解。

豆腐裏面的鈣元素豐富，含有果中鈣王“酸角”,孩子們喫些豆腐，可以補充鈣質，促進骨骼發育，長個子。中老年朋友們還可以預防骨質疏鬆

豆腐裏面的鐵元素也豐富，女性朋友喫一些，可以補血養顏，搭配裏面的植物雌激素類黃酮，美容養顏，滋養肌膚，還可以改善更年期綜合症。

在醫生的眼裏，喫些豆腐，還可以防癌抗腫瘤。因爲豆腐裏面含有甾固醇，這種成分可以抑制癌症，防止癌細胞擴散，對乳腺癌，前列腺，血癌等有很大的輔助作用。

豆腐雖好，一些禁忌問題，你也要知道。每次在食用豆腐的時候，要注意量，不能食用過多。以防加重腎臟負擔，腎功能衰竭。

再則，豆腐喫多了，引起蛋白質消化不良，還會出現腹痛，腹瀉等問題。嚴重的會出現碘缺乏。

今天給大家推薦一種豆腐的美味喫法，豆腐燉黃魚，兩者搭配，營養功效翻倍，且比雞湯都鮮美。

黃魚頭部中有兩顆堅硬的牙齒，黃魚營養價值豐富，蛋白質、鈣、鐵等比較多。烹飪好的黃魚，味道鮮美。

生活裏，喫一些黃魚，可以增強人體的免疫能力。改善氣血，緩解貧血，有利於兒童的生長發育，強化大腦，提高智力，調節體內維生素的吸收和利用。還可以脾開胃，對脾胃虛寒、頭暈貧血等人羣有幫助。

豆腐燉黃魚，兩則的完美集合，在夏天喝一喝，消除內熱，促進健康。孩子們健腦益智長個子，女人們皮膚光滑靚麗。對於經常上火的人，也有好處喲。

下面看看怎麼做出一道美味的佳餚吧。

材料：小黃魚2-3條，豆腐一塊，蔥，姜，料酒、醋

做法：清洗黃魚，豆腐切大片，厚一點。蔥姜切絲。

鍋裏放油，爆香蔥蒜，鍋裏放水，加鹽，調味料，放進黃魚，大火煮沸，然後再把豆腐放進去。燉到8-10分鐘就可以了，起鍋前，放些料酒，醋，提鮮，雞精即可。

大家喜歡喫嗎、大家會做了嗎？如果說你確實沒有嘗試過的話，不妨嘗試一下。