前兩天給寶寶做的純土豆泥,費我半天功夫,可是他就喫了一口,還往外吐。我自己也嚐了嚐,果然什麼味道也沒有,我也喫不下。都說土豆泥可以緩解便祕,可是不喫怎麼辦。今天我買了胡蘿蔔準備做胡蘿蔔土豆泥。胡蘿蔔有點甜,加到一起應該味道還可以。

食材:胡蘿蔔一根、土豆一個

做法:

第一步,將土豆去皮洗淨,切小方塊,用清水漂着去澱粉。胡蘿蔔洗淨,切更小的方塊

第二步,土豆開再次沖洗乾淨,將胡蘿蔔和土豆一起放到輔食機蒸籠,或者放鍋裏蒸也可以,大概十幾分鍾蒸熟

第三步,將土豆和胡蘿蔔倒入攪拌杯,加少許純淨水,打成泥,根據自己的需要控制時間

注意:

、土豆和胡蘿蔔一起蒸,需要把胡蘿蔔切小一點。因爲胡蘿蔔很硬,難熟。放到攪拌杯裏,需要比那些蔬菜水果類多加點水,因爲比較硬。

、胡蘿蔔喫了有些便祕,這裏建議土豆和胡蘿蔔比例是2:1

、寶寶喫的量很少,所以我這裏選小土豆和小胡蘿蔔。如果做輔食剩下的食材,千萬不要留着下一餐做輔食。寶寶輔食食材一定要新鮮,即做即喫。還有,我們最好給寶寶準備單獨的刀具和輔食餐具,和大人分開放,這樣安全衛生。

因爲我買了輔食機,就很方便。如果沒有輔食機,就直接放到鍋裏蒸熟,然後弄到碗裏,用勺子碾碎。可以買輔食研磨碗或者料理棒,能節省很多時間。像我一個人帶孩子,有輔食機就非常快,非常方便了。

很簡單就完成了一道輔食,因爲今天做得多。我沒有添米糊,而是直接染給寶寶喫純泥,七八個月是完全可以接受混合泥的。沒有想到,喫第一口就非常開心了。一口接一口吃了一碗,我怕給他喫撐。就不給他喫了,哭着還要喫。我也嚐了嚐味道,有點點甜味,甜味很淡。但是比單純的土豆泥好喫多了。

我們不能總是做單一的泥,經常要混合一些,會有新的口味。當然每次做的時候,要查查資料,看看兩種食物能否混合。開始喫,要少喫一點。等到能接受了,可以增加分量。

好了,今天的分享就到這裏了。如果覺得還不錯的話,就請動動小手點贊、分享或者收藏吧。我是一個愛生活愛下廚的90後寶媽,歡迎關注我,會持續給大家分享美食。

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