用南瓜和玉米做美食，健康又好喫，柔軟清香，孩子一口氣喫5個！

夏天是個讓人又愛又怕的季節，愛夏天的一般都是小朋友們嘍，夏天可以吹着空調喫西瓜，冰激凌、飲料更是家庭常備！節假日水上樂園可以玩，想想都嗨皮，怕夏天的肯定是媽媽們嘍，小朋友飲品喫多了，腸胃功能變弱，食慾不振，天天冰激凌西瓜當飯喫，體質越來越差。

孩子食慾不好，媽媽們最是揪心，但美美卻一點都不擔心，因爲我會做花樣美食呀！天天喫飯，大人都會膩，別說孩子了，所以夏天我會換着花樣給孩子做各種點心小喫，粗糧雜糧蔬菜水果搭配着來，孩子喜歡得不得了，哪裏用得着擔心他餓肚子哦！

今天跟大家分享一道用蔬菜做的小點心，做法簡單，早上當早餐也超級棒呢！

現在的孩子們，不喫蔬菜是最普通的一件事情了，所以我喜歡用各種蔬菜換着花樣做點心，讓孩子不知不覺就喫進了各種維生素。

今天做的這個點心，我用的是南瓜和玉米，大家都知道，南瓜營養價值也比較高，尤其是老南瓜，鈣，鐵，胡蘿蔔素含量居多，此外南瓜中還含有一種“鈷”成分，具有極好的補血功效，南瓜中還含有氨基酸和兒童發育必需的組氨酸，可溶性纖維，葉黃素等元素，喫南瓜能夠有效防治高血壓，糖尿病，肝臟病變，提高免疫力，夏天的南瓜最是粉糯，所以不妨多給家人做來喫。

玉米含有大量的維生素和微量元素，不但能夠促進孩子的視覺發育，還能提高抵抗力，有利於促進孩子健康生長。玉米中還有穀氨酸等物質，可以促進兒童的智力發育，脂肪酸也可以起到健腦的作用，所以孩子應該經常多喫玉米。這道小喫，七個月之後的孩子就可以喫 哦。

南瓜和玉米都自帶淡淡的清甜，不放糖也好喫，用它們搭配做成糕點，真正是越嚼越香呢！健康的食材、健康的烹飪方式，每天喫一個，讓你腸道清爽胃舒服！配上一杯牛奶，就是一頓營養豐富的早餐了，好喫易做哦，一起來看看具體的做法吧。

【玉米南瓜蒸糕】

主料 甜玉米300克 南瓜泥150克 麪粉400克 水80克

輔料 酵母4克 玉米粒一把

做法：

食材都準備好。

玉米顆粒扒下來，儘量扒完整一點，挨着玉米棒上的許多淡黃色的小芽。一定不要浪費，它是玉米最有營養的精華部分。

將玉米粒放入破壁機中，加入水，打成細膩的玉米糊糊。

南瓜蒸熟，倒入玉米糊糊中，用筷子攪拌均勻，南瓜稍微蒸熟一點，用筷子輕輕攪拌就變成泥了。

將麪粉南瓜玉米泥中，用刮刀攪拌至無干粉顆粒的麪糊。

加入酵母粉，用筷子充分攪拌均勻，讓酵母粉融化。

再將玉米顆粒也倒入糊糊中，放到溫暖的地方，發酵30分鐘。

發酵好的麪糊裏面呈現大量的蜂窩狀。

用筷子挑起一團麪糊，放在糉葉上。

一個個擺入鍋中，大火蒸15分鐘就可以了。

各種麪粉的吸水性不同，南瓜的南水量也不一樣，所以最後調的麪糊程度也會有所不同，大家在製作的時候，只要主要麪糊的濃稠度即可，稀了加粉、幹了加水，麪糊稍微濃稠點，蒸出來的南瓜玉米糕纔不會變形。

南瓜和玉米本身就帶着淡淡的甜味，所以這個糕點就不用再加糖了，非常健康的一個早餐哦！天熱了，多給家人做吧！

這個好喫又簡單的早餐您學會了嗎？如果您覺得還不錯，請您把這篇文章分享給身邊的朋友和親人，或許這是大家正需要的呢，感謝您的分享！