大家都知道，在人们的日常饮食中，水果是人们非常重要的一种食物，它对于我们的身体健康有着很大的帮助。常吃水果不仅能给人体补充各种维生素，还能提高人体免疫力，保护皮肤，预防疾病等。如今，随着人们生活水平的提高和对健康及安全饮食意识的提高，高端精品水果也越来越多的受到消费者的关注，特别是现在伴随着80后90后成为新生家庭的主力军后，高端进口水果就越加受到了欢迎，比如智利的车厘子、秘鲁的蓝莓、泰国的榴莲等等就深受年轻人的喜爱。

就拿蓝莓来说，这种原产于美国的水果，就深受当下年轻白领的青睐。蓝莓的果实中富含有丰富的营养成分，尤其是富含花青素，因其具有较高的保健价值而风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一，被誉为“浆果之王”，不过售价较高。据统计，目前世界蓝莓产量的90％集中在北美 ，在中国虽然也有引进栽培，但因为受蓝莓栽培的气候及土壤条件限制，中国的蓝莓产区主要集中在大兴安岭和小兴安岭林区，尤其是大兴安岭的中部，是野生蓝莓的集中分布区。

大兴安岭地处中国的最北端，这里原始森林茂密，气候湿润，冬长夏短，冬季长达7个月以上，夏季只有2个月左右，但日照时间却长达17个小时，这特殊的地理环境，非常适合蓝莓的生长。蓝莓为杜鹃花科越橘属多年生低灌木，俗称笃斯、都柿，它喜欢生长在疏松、透气的深土层中，生长期间需要充足的阳光照射，且比较耐寒，可以在零下30℃的环境内生长，所以大兴安岭盛产蓝莓，而且都是纯野生的，因此这里也成为了中国主要野生蓝莓的产区。

除了蓝莓，在大兴安岭地区还盛产一种稀有的水果，它与蓝莓齐名，也富含花青素，和蓝莓一道被视为“抗氧化抗癌”的养生圣果，它就是蔓越莓。说到蔓越莓，很多人会把它与蓝莓混合到一起傻傻分不清楚，蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，其果树和蓝莓很相似，叶子很小，但枝繁叶茂，挂果量非常高。品种方面，蓝莓是一种直立小灌木，而蔓越莓是匍匐草本状小灌木。如果你想快速的区分蓝莓和蔓越莓，很简单，记住它们的颜色，蓝莓是蓝色的，蔓越莓是红色的。

之所以很多人把蓝莓和蔓越莓搞混，主要还是因为蔓越莓在国内非常少见，尤其是新鲜的蔓越莓，因为它是一种原产于美国的珍贵水果，在北美它与康科特葡萄和蓝莓并称为北美传统三大水果。由于其生长在寒冷的酸性土壤中，全球产区不到4万英亩，产量有限，十分珍贵，因而它又被誉为“北美红宝石”。在国内，一斤新鲜优质的蔓越莓可以卖到100元一斤，甚至更高，而对于蔓越莓的消费国内几乎都是果脯、果汁或饼干零食类，且大部分依赖进口。

近些年，随着人们对蔓越莓营养和保健功能的认识逐步加深，这种盛产北美的神奇小果受到了越来越多女性朋友的关注，因为蔓越莓是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染的最佳自然食疗食品。然而，与急剧扩容的市场需求不相匹配的是，目前国内的蔓越莓却尚未得到大规模种植和生产，虽然，早在2015年，黑龙江抚远市就有对蔓越莓大规模种植，但总体的种植面积和产量仍然很少，而且由于受气候、土壤等因素的影响，品质普遍不高，目前中国已经成为美国蔓越莓的第二大进口国。

在这种大环境背景下，生长在大兴安岭地区的野生蔓越莓就显得尤为珍贵了。与国外产地多为人工种植不同的是，我国大兴安岭所产的蔓越莓为天然野生，口味纯正，品质稳定，无化肥、农药、除草剂的污染，当地人称之为“牙格达”，又称“北国红豆”。其根系在零下50℃的冻土层依然能够存活，生长周期缓慢，有的枝蔓甚至生长75到110年才可结果，尤为珍贵。

不过，稍显遗憾的是，由于蔓越莓本身是一种灌木浆果，酸味很强，直接食用新鲜的果实口感不是很好，所以一般都会把新鲜的蔓越莓制作成果脯后再食用，成品后蔓越莓干相对于鲜浆果或者蔓越莓果汁，价格更便宜，而且能保存比较长的时间。

疫情期间，为了能让大家能品尝到正宗的来自大兴安岭的野生蓝莓和蔓越莓，也为了更好地帮助原产地打开销售通路，目前这两款源自大兴安岭的蓝莓果干和蔓越莓果干已上线电商平台，喜欢的朋友可以买来尝尝，绝对物有所值，下单就是助农，在这里我替农民朋友们谢谢您了。