導語：汪涵帶貨的平江泡泡幹，香辣有嚼勁，一年銷售上億，到底有何來頭？

如今人們的物質條件比過去好多了，想喫的東西越來越豐富，平常的一日三餐對於很多年輕人，尤其是少數女生來說，顯得沒那麼重要，飯可以不喫，但零食不能不喫，甚至有些人拿零食當飯喫，其實這是不可取的。當然零食也有它好的一面，許多人忙於學習工作，沒有時間做飯喫，也沒時間出去喫飯，只能一邊工作一邊靠零食來填飽肚子。零食種類很多，但不知道這一類零食大家喜不喜歡喫，它可以說是最受80、90、00後喜歡的零食，它就是辣條，全國最好喫的辣條在湖南平江。

1998年湖南平江人發明了辣條，後面產品經過不斷進行迭代，現在開發出很多類似辣條的零食，有辣片、大刀片、泡泡乾等等，這些零食都非常的好喫，尤其是泡泡幹，蓬蓬起泡，層層嚼香，口口回味，油潤爽辣，香辣有嚼勁。在今年湖南衛視舉辦的助力平江的扶貧專場直播帶貨中，汪涵就直播帶貨了平江泡泡幹，短短几分鐘，就賣出去上萬單，而且平江泡泡幹一年的銷售額能達到上億元。這麼不起眼的泡泡幹，到底有何來頭呢？下面就一起來看看泡泡幹是怎樣生產出來的吧。

1、精挑細選平江本地優質黃豆，這裏的黃豆粒大飽滿，蛋白質特別的豐富，只有平江本地黃豆做出來的泡泡幹味道才正宗好喫，如果用外地的轉基因黃豆，做出來的泡泡幹味道差異特別大，所以經常有人說在外地買的泡泡乾的口味比不上平江本地泡泡幹，畢竟一方水土養育一方農作物。

2、精挑細選衆多香料和配料，首選平江原產地的，如辣椒麪、胡椒麪、孜然面、香葉、桂皮等等。

3、優質黃豆浸泡後變得膨脹，然後用石磨將其磨成豆漿，豆漿煮開後，用石膏點滷形成豆腐花，放入木箱中瀝乾水壓制成豆腐，豆腐切成小塊脫水製成薄香豆乾皮。

4、將豆乾皮經過小火慢烤，使其表皮膨脹起很多泡泡，這是一道關鍵的工序，泡泡幹是否有嚼勁就靠這一步，然後泡泡幹倒入到祕製的調料中，充分攪拌均勻靜置2個小時，這樣泡泡幹就被香辣紅油點綴的油光發亮，香味撲鼻，想想都流口水。

汪涵直播帶貨的平江泡泡幹就是通過傳統古法制作出來的，味道相當好，喫起來豆香濃溢，很有嚼勁，口齒留香。如果您也想嚐嚐平江泡泡幹，不妨點擊下面的商品卡購買。