盛夏的天气真是酷热难耐，每年这个时候，唯有空调，wifi和西瓜才是绝配。今年换了新搭配，给家人换着花样地做自制饮品。夏天天热，补充水分是必须的。除了日常多喝水，还可以通过吃一些饮品来达到补水的目的。

有的人贪凉会选择吃冷饮来解暑。但无论是雪糕还是汽水，都不是最佳选择。每年夏天我都会给家人亲自做冷饮，选择一些家常的食材，做法也不复杂。做好的放冰箱稍微冷藏一下，吃起来爽口又解暑，家人都很喜欢。

今天做了一款红茶茶冻，主要食材很简单，就是牛奶、红茶和白凉粉。做法更是简单得很，厨房小白也能轻松搞定。

【红茶茶冻】

所需食材：

红茶适量，纯净水500毫升，白凉粉50克，牛奶200毫升

做法：

1.制作这个饮品我用的是莱卡的净水养生壶，可以煮茶、烧水、热奶、炖燕窝，占地不大，很方便。滤水功能是非常实用和有必要的。

2.取适量的红茶放进养生壶自带的不锈钢滤茶网，我这次用的是红茶茶包2个。

3.将养生壶内装入自来水，很快就会过滤成弱碱矿物质水。然后按注水键，养生壶会自动将过滤好的水注入茶壶。

4.选择红茶键将茶水煮开。

5.将煮好的红茶趁热倒出。

6.红茶中倒入白凉粉，用筷子不断快速搅拌，至没有颗粒。放凉就会形成固体的茶冻了。

7.做好的茶冻切成小块，放进碗中，倒入适量的牛奶。也可以放冰箱稍微冷藏一下再食用，妥妥地解暑神器哦。