早餐别再吃荷包蛋了,试试鸡蛋这个新吃法,看到就让人流口水,香

鸡蛋是我们生活中一种非常重要的食材,它的营养价值高,口感好,吃法多,深得大家的喜欢,尤其是在做早餐的时候,总是会以鸡蛋为食材做成各种美食,水煮鸡蛋,水煮荷包蛋,蒸鸡蛋,鸡蛋饼,鸡蛋汤等都是早餐很常见到的,吃得次数多了也总会感觉很腻的,今天教大家鸡蛋的新吃法,保证美味解馋。

相信很多人都爱吃糖醋类的菜,糖醋鱼,糖醋排骨,糖醋里脊都是大家的喜欢,但你有吃过糖醋荷包蛋吗?是不是也是第一次听说啊,其实将鸡蛋做成糖醋味的,味道还真的很不错,看到成品口水都被馋得流下来了,一口咬下去真的是太过瘾了,满口香,一次吃三个都觉得不过瘾。

在做糖醋荷包蛋的时候,我们准备6个鸡蛋,一勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,5勺清水,蒜,葱,油。首先将鸡蛋煎一下,在煎鸡蛋的时候不要直接将鸡蛋打进锅里,可以先打入碗里,锅中的油也不要太多,油热后将锅摇晃一下,让锅壁均匀粘上油,然后再撒点盐,再把鸡蛋倒入锅中煎,这样煎出来的鸡蛋完整又鲜嫩,还金黄灿灿特好看。

鸡蛋煎好了之后准备糖醋汁,碗中放入生抽,蚝油,醋,白糖,水拌匀就好了,然后开始做最后一步,锅中加入油,烧热放入蒜末,炒香后倒入料汁,煮至冒泡放入煎鸡蛋,搅拌均匀撒上葱花关火,装盘就可以了,一盘美味的糖醋荷包蛋做好了,味道真是好吃。

看过做法后,大家可以在家自己试试做,方法也是很简单的,将煎好的鸡蛋用糖醋汁拌一下,鸡蛋充分的裹上糖醋汁就可以了,没有吃过的朋友一定要试试哦,吃一次就会爱上它的味道,真香啊!

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