現在可以說是夏季最熱的時候，進入了長夏，就連乾燥的北方都開始雨水多了起來，高溫多雨季節溼氣重，除自然界的“外溼”之外，當臟腑功能失常時，又會因水液運化障礙而引起“內溼”；由於溼邪的本質是過緩，使整個人體的運行節奏都變得遲緩，一些重濁的東西就會在人體很多部位沉積下來，最顯而易見的就是肥胖，大腹便便的人可以說都是溼濁沉積造成的，肥胖的後續效應大家都很熟悉了，可以進一步導致“三高”，可見去除溼邪，防患於未然是非常必要的。

祛溼我們也就會習慣性地喝一些祛溼茶或者自己用紅豆薏米熬點粥，當然能幫助身體去溼氣的方法和食物有很多種，冬瓜湯是非常適合夏季的祛溼湯，冬瓜雖然是一種普普通通的食物，但是它能補水，清熱，消腫，在多雨又炎熱的夏季深受人們的青睞，冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素，可清熱利水、消腫解毒、生津除煩；有很好的藥用價值；堪稱“夏季第一瓜”。

夏天喫冬瓜的好處：

1、有很好的減肥的效果，因爲冬瓜本身含有的能量比較低，同時冬瓜當中含有豐富的膳食纖維，能夠吸水膨脹增加飽腹感，所以說冬瓜是一種保持體型、控制體重的理想蔬菜；能夠避免攝入過多的食物，冬瓜可以把多餘的脂肪消耗掉，防止脂肪在體內堆積，在減肥方面的效果非常明顯。

2、能夠利尿消腫，對於小便短赤所造成的腹水、腫脹的人，如果適當的喫冬瓜有很好的利尿、消腫的作用。

3、能夠清熱解毒，冬瓜性味甘、淡、微寒，對於暑熱煩悶、消渴的人，如果適當喫冬瓜有很好的清熱解毒的好處。

4、有美容養顏的作用，冬瓜富含維生素C屬於抗氧化劑，冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮膚光滑細膩、潔白如玉，可以起到美容養顏的作用。

5、它有護腎的作用，冬瓜有調節免疫的作用，還有改善腎臟的功能的作用。

夏天溼氣重，多給家人喝這2款冬瓜祛溼湯，溼氣排得快：

冬瓜祛溼湯做法1：

食材：帶皮冬瓜300克，白扁豆15克 ，薏米10克，紅小豆15克，山藥幹品10克，水1500毫升

做法：冬瓜洗淨，帶皮切塊；薏米、紅小豆、白扁豆用溫水浸泡1小時，然後一起放入鍋內，加入清水大火煮開10分鐘後轉小火再煮1小時就可以了。

這個湯特別適合夏天喝，能健脾益氣，冬瓜不去皮，祛溼的效果更好，煲湯之前要把皮清洗乾淨，薏米、紅小豆、白扁豆、提前用水浸泡既能縮短煲湯時間，還能充分發揮有效成分，幹山藥、白扁豆在超市就能買到，選擇幹山藥時以質地堅實、色白光滑、粉性足爲佳。

冬瓜祛溼湯做法2：

食材：冬瓜200克，薏米50克，百合20克，

1、薏米和百合洗淨，提前浸泡2個小時；

2、冬瓜洗淨，切塊，帶皮煮解暑效果更好；

3、水燒開先加薏米煮至沸騰，再放入百合和冬瓜煮熟，

4、最後加適量鹽調味

結語：夏季建議多喝冬瓜湯，不僅能瘦身，還能美容養顏，幫助身體祛除溼氣。

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