文/幻晴

買蓮藕時，不管7孔、9孔，謹記這3點，保證買到的蓮藕1挑1個準！蓮藕這種美食，相信很少有小夥伴會不喜歡喫，因爲這種美食本身沒有什麼特殊的氣味兒，但是口感喫上去非常的爽脆，而且無論是我們平時用它來煲湯，或者是用它來炸丸子都特別的合適，但是小編最喜歡喫這種美食，還是喜歡煮火鍋的時候放一些，有的小夥伴喫這種美食喜歡喫，煮的時間長了，因爲放在嘴裏面面的，有的小夥伴喜歡喫脆脆的，其實我都覺得特別的好喫。

讓小夥伴們在挑選這種美食的時候，應該會發現，有的時候買回來的切開美食上面是7個孔，還有的美食切開之後上面是9個孔，但是這些小孔對美食有什麼影響呢？其實，根據他的孔數，也能夠判斷出美食適合怎麼來喫？爲了幫助喜歡喫蓮藕的小夥伴們，解決這個疑惑，就教你們幾個美食的小技巧。

一、挑選體積中等的蓮藕

其實根據美食的形狀差不多就能夠分辨出它的口感，因爲如果沒事長得相對來說比較小，就說明它的營養含量不會很高，水分也並不充足，可能是因爲它的生長環境不太好，所以導致每時發育得也不會很好，所以說我們就選那些長的體積都差不多的，美食不會特別的大，也不會特別的小，才說明它的營養吸收是比較好的，喫起來的口感當然也是最好的。

二、挑選完整的蓮藕

完整的美食其實就是沒有破損的，無論是美食的兩端還是她的身體上，都沒有受過傷害，因爲如果美食在身體上有破損，那麼就說明一定會影響到美食的口感，而且想要清洗乾淨的話，可能也會有些困難，所以說我們在挑選美食的時候一定要多多注意。

三、看蓮藕的顏色

在挑選美食的過程中，我們一定都會非常注意它的外觀，當然在挑選蓮藕的時候，我們一定不要去挑選白色的蓮藕，要選擇有一些微微發黃的美食，因爲自然生長出來的美食，顏色就會有一些偏黃，如果看上去是非常白的，那就說明一定是後期經過加工處理的，所以說我們喫上去的話也會不放心，而且口感想必也不是很好。

這個季節其實還是非常適合喫蓮藕這種美食的，我們也可以用來涼拌，是非常爽口的，關注小編不迷路，感謝一路支持。