一年一度的端午佳節即將到來。天文專家表示，今年的端午節有些特別，它是21世紀最晚的三次端午節中的一次。哈妹祝小可愛們，端午節快樂！

端午節我們少不了要喫糉子，今天哈妹分享大家糯米的新喫法，換個做法好喫10倍，高顏值刷爆朋友圈，走過路過可不要錯過哦！

珍珠藕丸

by 西蘭的美食廚房

配料:

豬肉500g、蓮藕1根、糯米80g、姜1塊、蒜8粒、蔥2根、枸杞10粒、雞蛋1個、料酒適量、蠔油適量、鹽適量、生抽適量、香油適量、白胡椒粉適量、玉米澱粉適量

烹飪步驟:

1.準備好所有食材。糯米提前浸泡一晚，蓮藕擦絲再切末。豬肉、蔥薑蒜切末備用。

2.豬肉末放入大盆中。

3.加入兩勺玉米澱粉，蒜末，

4.蔥末。

5.加入2勺生抽。

6.1勺料酒。

7.1勺蠔油。

8.1勺白胡椒粉。

9.1勺香油。

10.打入一個雞蛋。

11.蓮藕切末。

12.倒入肉末中。

13.加入蓮藕泥拌勻，將藕泥搓成丸子。

14.然後在糯米上打個滾，使其沾滿米粒。

15.電蒸鍋的水箱中加滿水，將丸子放入蒸鍋，每一個丸子上插一粒枸杞，蓋上鍋蓋大火蒸20分鐘即可。

16.粉糯鮮香的珍珠藕丸就做好啦，鮮美可口，非常好喫。

吉祥如意八寶飯

by 西蘭的美食廚房

配料:

糯米300g、紅糖2顆、紅棗適量、腰果適量、蔓越莓適量、葡萄乾適量、花生適量、核桃適量

烹飪步驟:

1.準備好所有食材。

2.糯米提前浸泡一晚。

3.紅糖加溫水融化。

4.乾果清洗乾淨。

5.紅棗洗淨去核切條。

6.準備一個小號的湯碗，碗底抹一層豬油。

7.擺上紅棗。

8.碼上一部分堅果。

9.蓋上一半糯米，再撒一層堅果。

10.再蓋上一層糯米，壓緊。

11.頂部放一大勺豬油。

12.倒入泡開的紅糖水。

13.放入蒸鍋，上面蓋一個盤子，中火蒸45分鐘即可。

14.輕輕揭開碗。

15.開喫。

糯米蓮藕

by 璽兒_9sQA

配料:

蓮藕2節、糯米約100克、紅糖50克、白糖50克、蜂蜜少量

烹飪步驟:

1.糯米在涼水中浸泡1小時以上

2.蓮菜去皮

3.蓮菜頭切開一截，用筷子把糯米一點一點塞進蓮菜孔中

4.鍋中倒入少量水

5.加入白糖和紅糖用手動打蛋器攪拌至全部融化

6.把剩下的一截蓮菜蓋上，用牙籤紮緊

7.放入高壓鍋鍋中（水要沒過蓮菜）

8.按肉類軟糯鍵

9.放氣，取出，晾溫切片，在上面淋少量蜂蜜味道更棒！

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