如果長時間睡眠不好，眼睛容易乾澀，尤其是現在手機越來越發達，很多人睡覺之前總是習慣性地玩手機，一玩就忘記時間，甚至會熬夜，因爲這些不健康的生活習慣會導致身體出現多種不適。

嚴重尤其是對很多年輕人晚上睡覺的時候經常失眠多夢，整夜整夜地睡不着，嚴重影響第2天的生活和工作，也給自己的健康帶來一些不利的影響。有研究發現生活中有些食物對人體有安神助眠的功效，那接下來就跟隨小編了解一下這道菜的做法吧，或許能緩解失眠的困擾！

睡眠不好，眼睛乾澀！隔三差五喫點“它”，保護眼睛，提高睡眠

【糖醋藕丁】

食材準備：藕、蔥、老抽、生抽、香醋、鹽、白糖、生粉

做法步驟：

1、準備糖醋醬汁，把之前準備好的老抽，生抽香醋，鹽，白糖，生粉，用半碗水攪拌均勻。

2、藕去皮清洗乾淨，切成小段。

3、把藕帶放在開水裏面煮30秒，撈出控水備用

4、冷鍋下油燒熱爆炒蔥花，然後放入藕丁翻炒

5、把藕丁翻炒均勻後，把之前準備好的糖醋醬汁淋到藕丁上，加入少許雞精。

6、讓藕丁均勻地裹上糖醋醬汁後，撒上少量蔥花做點綴就可以出鍋了。

小編提示：

1、新鮮的蓮藕含豐富的鈣鐵磷等多種礦物質和維生素，經常喫有補氣養血，治療血虛失眠的作用，尤其是對經常遭受失眠的患者，只要把新鮮的蓮藕切段煮爛，再放上一些蜂蜜食用，也能起到安神入睡的功效；

2、蓮藕中含有一定量的鞣質，使蓮藕食用時有淡淡的清香，起到開胃健食的功效，還能健脾胃促進消化和吸收；

3、現在很多人在飲食上多半是以肉食和精良爲主，多多少少存在便祕的症狀，以蓮藕做成的菜品，不僅含膳食纖維豐富，腸胃能起到潤腸通便的功效，緩解便祕的困擾。

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