現在我們大家生活條件已經越來越好了，所以大家在平時都會去外面喫上一些美味的食物，就比如烤鴨是大家都比較喜歡喫的，我們大家在一起喫烤鴨的時候，很多人都會發現，飯店裏面可能會問我們一個問題，就是說問我們鴨架要油炸還是煲湯，大家在這個時候不管怎麼說，其實都會被坑，所以今天教給大家一個方法，如果被問鴨架要油炸還是煲湯的話，就可以用這4個字回懟過去。飯店喫烤鴨，被問鴨架要油炸還是煲湯？此時可用“這4字”回懟！

其實我們在於喫烤鴨的時候，我們都會被服務員問，同樣一個問題，就是說騙完鴨肉剩下來的鴨架要油炸還是煲湯，這樣一問很多食客都會考慮要哪一個，其實真正懂行的喫貨在這個時候根本不會選擇，而是會對服務員直接說“打包帶走”這4個字。

爲什麼要這樣呢？其實大家都有喫烤鴨的時候，都知道飯店裏面的烤鴨價格不便宜，一隻烤鴨片下來根據鴨子大小大概能騙兩盤左右的鴨肉，配着麪皮和菜喫起來也是非常好喫的，而騙完烤鴨之後剩下來的鴨架，雖說沒有多少肉，但是喫起來也挺香的，我們可以帶回家，不管自己油炸還是做成滷製鴨架，喫起來味道都是非常美味，而且還能當下酒菜。

所以大家在去喫烤鴨的時候，如果服務員問我們要怎麼加工，在這個時候我們可以把鴨架打包帶走，一個原因就是爲了不浪費食物，還有就是我們自己在家裏面做的也會更加好喫，也不會被坑。而且有一些飯店裏面如果把剩下來的鴨架再去加工的話，也要另外收錢，如果碰上黑心店家，有一些鴨架上面有很多肉，但廚師卻說沒有了，也是非常坑的。

我們把鴨架打包帶走，可以根據一些簡單的方法做成一個美味的食物，同樣也很好喫，而且自己喫到的也是比較放心的，也不會浪費。但是相對應的，可能有些人也會覺得說，如果自己在把這個鴨架帶回家自己加工的話會覺得非常麻煩，寧可在飯店裏面多掏一些錢，也會讓飯店裏面幫忙加工。

但是如果在飯店裏面讓其加工的話，很有可能就會給我們不一樣的鴨架，或許我們看到鴨架上的肉還有很多，但是做成椒鹽鴨架之後就會看到鴨架上的肉很少，或者是做成鴨湯之後喝起來其實也不好喝，而且這個鴨湯也都是飯點提前做好的，喝起來也不鹹呢，也根本不是我們自己的鴨架熬出來的。所以還是建議大家喫烤鴨時把鴨架打包帶走。