馬齒莧

相信很多人都喫過

這種鮮美的野菜

因爲可以被用做中藥材

還被稱爲“長壽菜”

但最近

在浙江大學醫學院附屬第一醫院腎臟病中心

接連收治了6例因喫馬齒莧導致急性腎損傷的患者

爲啥全國人民都在喫的馬齒莧

這些人就喫出了腎損傷？

這野菜還能繼續喫嗎？

每天一頓馬齒莧，

連喫三天肌酐爆表！

“這個菜很鮮啊！”

56歲的老嚴，浙江溫州人，今年9月初（化名）第一次喫馬齒莧野菜時直呼味道很好。

老嚴長期患有糖尿病，一直在靠藥物控制血糖，前不久他聽說馬齒莧可以降血糖，他便在菜市場買了10捆馬齒莧，毛估估有個20斤。

一例又一例馬齒莧喫出問題的患者，

專家說必須給大家提個醒！

“您是不是喫過馬齒莧？”老嚴的腎穿刺結果顯示，他的腎小管裏都是腎結晶，正是這些腎結晶已經堵塞了腎小管，導致他尿不出來，毒素無法及時排出體外，這是導致肌酐突然飆升的直接原因。

“馬齒莧喫之前最好焯下水，這樣就可以去掉很多草酸。”

韓飛主任醫師表示，“中招”的患者有一個共性就是直接炒着喫馬齒莧，如果短時間之內攝入大量馬齒莧，很有可能就會造成急性腎損傷，尤其是平時就有腎病基礎的患者或者有其他代謝類疾病的人，馬齒莧的大量草酸一“添堵”，就徹底擊潰了腎功能。

“我們還接診過喫苦瓜導致腎功能損傷的患者。”韓飛主任醫師提醒道，像苦瓜、馬齒莧、菠菜等首先不建議短時間之內大量食用，喫之前最好焯水，這樣可以去掉大部分草酸。

如果食用後出現噁心嘔吐、小便減少、身體浮腫等症狀，需儘快就醫排查是否已出現腎功能損傷。因爲急性腎損傷若治療不及時，會發展成爲慢性腎臟病。

苦瓜、馬齒莧、菠菜等

不建議短時間之內大量食用，

喫之前最好焯水。

記得提醒家人！

責任編輯：呂梅